Pancake, Resep Mudah untuk Menu Sarapan di Rumah

Pancake, Foto: Dok. Del's Cooking Twist

Pancake adalah kudapan yang sering kita temui di berbagai restoran, kafe maupun kedai kopi. Seringkali kue dadar yang dibuat dari bahan dasar terigu ini dihidangkan sebagai menu sarapan atau kudapan menjelang makan siang.

Resep pancake pun bervariasi. Bahkan kamu juga bebas menambahkan topping pancake sesuai dengan selera. Pancake juga cocok untuk dipadukan dengan keju, buah berry, madu, sirup maple dan juga selai. Lantas, bagaimana cara membuat pancake yang mudah untuk menu sarapan dirumah?

Resep Pancake Homemade

Resep Pancake Homemade

Resep pancake ala rumahan memang mudah dan enak. Masakan ini juga cocok sebagai menu sarapan. #userstory

Bahan-bahan

• 100gr tepung terigu
• 250 ml susu cair
• Sedikit garam
• 1 butir telur
• Margarin

Langkah-langkah

1. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tambahkan susu, kuning telur dan sedikit garam, lagu aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata.
2. Gunakan mixer untuk mengocok putih telur. Tuangkan kocokan putih telur tadi ke dalam wadah adonan terigu dan aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
3. Siapkan Teflon atau wajan anti lengket diatas kompor dengan sedikir margarin yang dicairkan.
4. Setelah cukup panas, tuangkan kira-kira ½ sendok sayur adonan terigu tadi ke dalam wajan atau teflon lalu tutuplah. Tunggu hingga sedikit memadat atau mengeras lalu baliklah.
5. Angkat adonan yang sudah berwarna kecokelatan dan letakkan di atas piring. Voila! Pancake siap disajikan dengan pilihan topping sesuai selera, seperti madu atau juga sirup mapple.