Resep Pancake Lezat yang Bisa Dibuat di Rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep pancake bisa dijadikan menu saat sarapan atau kudapan saat makan siang. Pancake cukup mudah ditemui di kafe, restoran, dan kedai kopi. Rasa pancake yang lembut, manis, dan lezat tentu disukai banyak orang. Pancake terasa lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
Sekarang ada cara mudah membuat pancake yang bisa Kamu coba di rumah. Sehingga tidak perlu pergi ke kafe atau restoran hanya untuk menikmati pancake. Sebagai tambahan topping pancake, Kamu bisa menambahkan berbagai sirup sesuai keinginan. Berikut cara mudah membuat pancake di rumah.
Resep Pancake Rumahan
Cara Membuat Pancake ala Rumahan
Resep pancake di bawah ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah. #userstory
Bahan-bahan
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya untuk olesan
- Sirup mapple untuk topping
- Es krim untuk topping
- Cokelat leleh untuk topping
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu agar tidak menggumpal, lalu masukkan ke dalam wadah adonan. Tambahkan kuning telur dan garam ke dalam tepung terigu.
- Aduk tepung terigu, kuning telur, dan garam hingga merata dan tercampur. Jika masih ada gelembung atau gumpalan pada adonan, aduk lagi sampai tidak ada gumpalan.
- Gunakan mixer untuk mengaduk putih telur pada wadah berbeda. Gunakan mode tinggi untuk mengaduk.
- Setelah mengembang atau berbusa, tuangkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Siapkan teflon di atas kompor yang menyala dengan api kecil, lalu masukkan sedikit margarin hingga cair. Setelah teflon cukup panas, tuangkan adonan pancake per 1 sendok sayur. Setelah itu tutuplah teflon agar adonan matang.
- Tunggu sebentar, lalu balik adonan pancake agar matang merata. Setelah berwarna kecokelatan, angkat pancake dan letakkan di atas piring.
- Tambahkan 2 scoop ice cream di atas pancake, lalu tambahkan lelehan coklat dan sedikit sirup maple.
Resep pancake di atas sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Sekarang kamu bisa menikmati lezatnya pancake tanpa harus membeli di kafe atau restoran. Jangan lupa siapkan segelas teh manis sebagai pelengkapnya. (Anggi)