Cara Mengupas Labu Siam Mudah dengan Cepat
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSatu tantangan yang sering dihadapi saat mengolahnya adalah cara mengupas labu siam, terutama karena getahnya yang lengket.
Labu siam atau chayote merupakan salah satu sayuran yang kaya manfaat dan mudah diolah.
Rasanya yang lembut serta teksturnya yang menyerupai perpaduan antara timun dan zucchini membuatnya cocok untuk berbagai masakan, mulai dari tumisan hingga sup.
Tips Praktis Cara Mengupas Labu Siam
Mengetahui cara mengupas labu siam dengan cepat dan mudah bisa menghemat waktu saat memasak.
Mengutip dari situs forksoverknives.com, langkah pertama adalah memilih labu siam yang segar, yaitu yang berwarna hijau cerah, padat saat ditekan, dan tidak memiliki keriput di permukaannya.
Labu siam yang masih muda biasanya memiliki kulit yang lebih mudah dikupas dan getah yang tidak terlalu banyak.
Sebelum dikupas, labu siam bisa dipotong menjadi dua bagian agar lebih mudah ditangani. Gunakan pisau atau pengupas sayur yang tajam, lalu kupas kulit luarnya secara perlahan.
Setelah dikupas, bilas labu siam di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa getah yang menempel.
Untuk mengurangi rasa lengket di tangan, disarankan memakai sarung tangan plastik atau menggosok tangan dengan garam sebelum memulai proses pengupasan.
Alternatif Pengupasan Tanpa Getah Lengket
Untuk menghindari lengketnya getah labu siam, salah satu trik praktis yang sering digunakan adalah dengan merebus labu terlebih dahulu selama beberapa menit hingga kulitnya sedikit melunak.
Proses ini membuat getah lebih mudah terangkat dan tidak menempel di tangan, sehingga kegiatan mengupas jadi lebih nyaman dan cepat.
Metode ini sangat cocok untuk labu siam yang akan dimasak dalam berbagai hidangan seperti tumisan, sup, hingga salad segar.
Selain memudahkan pengupasan, perebusan singkat ini juga membantu menjaga tekstur labu tetap renyah ketika diolah lebih lanjut.
Menguasai cara mengupas labu siam bukan hanya mempercepat waktu memasak, tapi juga membuat proses lebih menyenangkan.
Dengan tips sederhana ini, labu siam bisa diolah menjadi berbagai hidangan sehat dan lezat tanpa kerepotan menghadapi getah lengket yang menyulitkan. (Echi)
Baca juga: Cara Mengawetkan Bunga di Vas agar Bunga Tetap Segar