Konten dari Pengguna

Cara Buat Bawang Goreng sebagai Pendamping Lauk

Tips dan Trik

Memproduksi artikel seputar tutorial dan tips.

8 September 2023 23:07 WIB·waktu baca 2 menit

Ikuti kumparan di Google

Jadikan kumparan sebagai preferensi terpercayamu di Google

0

Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi cara buat bawang goreng. Pexels/Jonathan

Bawang goreng adalah tambahan lezat untuk banyak hidangan. Seperti yang sering kita lihat, bawang goreng sering dicampurkan dengan lauk makan yang lain. Cara buat bawang goreng sebagai pendamping lauk bisa dipelajari dan segera dipraktikkan.

Bawang goreng adalah lauk populer banyak masakan di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan renyah menjadikannya pendamping yang sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng hingga mie instan.

Sebenarnya banyak pula penjual bawang goreng instan di pasaran. Namun, membuat bawang goreng sendiri tentu bisa menjaga kualitas dan terjamin aman dikonsumsi.

Cara Buat Bawang Goreng

Ilustrasi cara buat bawang goreng. Pexels/rdne.

Mengutip dari laman savoryspiceshop.com, berikut adalah cara buat bawang goreng dengan mudah di rumah, untuk tambahan lauk makan:

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat bawang goreng yang enak dan renyah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana:

Bawang Bombai
Minyak Goreng
Tepung
Garam dan Merica

Cara Membuat:

Potong kedua ujung bawang dan buang kulitnya. Lalu iris tipis-tipis menjadi lingkaran.
Masukkan irisan bawang ke dalam semangkuk air es selama kurang lebih 30 menit. Ini akan membantu menghilangkan asam dan membuat bawang lebih renyah.
Setelah bawang bombay direndam, tiriskan dan keringkan. Pastikan tidak ada air yang tersisa.
Gulingkan irisan bawang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutupi sedikit. Garam dan merica juga bisa ditambahkan ke adonan untuk menambah rasa.
Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-besar.
Jika minyak sudah cukup panas,masukkan bawang bombay cincang satu per satu ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit.
Gunakan saringan atau tisu untuk mengeluarkan bawang goreng dari minyak panas. Tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.
Bawang goreng siap dihidangkan sebagai lauk. Bagus untuk menambah rasa dan tekstur pada hidangan seperti nasi goreng, mie instan, atau hidangan lain.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat bawang goreng sendiri di rumah. Dijamin anggota keluarga akan lebih lahap makan.