UMY Hadirkan Mesin Roasting Kopi Ramah Lingkungan untuk UMKM

Tim pengabdian kepada masyarakat Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) mengembangkan inovasi mesin roasting kopi canggih dan ramah lingkungan untuk mendukung UMKM coffee shop binaan PT Sahla Inovatif Teknik. Program ini merupakan bagian dari catur darma perguruan tinggi UMY, khususnya dalam bidang pengabdian kepada masyarakat.

“Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja teknis dan ekonomi mitra melalui penerapan inovasi mesin roasting kopi canggih dan ramah lingkungan,” jelas Ir. Rinasa Agistya Anugrah, S.Pd., M.Eng., pada Minggu, 12-04-2026.

Ia menambahkan, tujuan lain dari program ini adalah meningkatkan efisiensi proses produksi kopi, menekan biaya operasional, serta menghasilkan kualitas roasting yang lebih konsisten dan berstandar tinggi bagi pelaku UMKM.

Program ini diketuai oleh Ir. Rinasa Agistya Anugrah, S.Pd., M.Eng. dari Program Studi Teknologi Rekayasa Otomotif UMY. Anggota tim terdiri dari Ir. Nur Hudha Wijaya, S.T., M.Eng. dari Program Studi Teknologi Elektromedis, Dr. Dimas Bagus Wiranatakusuma dari Program Studi Ekonomi, serta berkolaborasi dengan Ir. Andinusa Rahmandhika, S.T., M.Eng. dari Universitas Muhammadiyah Malang (UMM).

Melalui program ini, tim pengabdian juga mendorong peningkatan daya saing UMKM kopi binaan melalui pemanfaatan teknologi tepat guna yang lebih efisien dan berkelanjutan.

UMY melalui Direktorat Riset dan Pengabdian (DRP) terus memfasilitasi dosen dalam melaksanakan pengabdian kepada masyarakat sebagai bentuk komitmen dalam menjalankan catur darma perguruan tinggi Muhammadiyah.

Editor: Fildasari