Tarum Nusantara: Dari Biru Kerajaan Tarumanagara Menuju Ekonomi Hijau
Pengurus MPP ICMI dan Alumni IPB University
·waktu baca 11 menit
Tulisan dari Ali Rahman tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAda tanaman yang tampak sederhana, tumbuh di antara semak dan ladang, tetapi menyimpan kisah besar tentang sejarah, perdagangan, dan peradaban. Tumbuhan itu bernama tarum. Tanaman ini menghubungkan masa lalu Nusantara sebagai penghasil pewarna alami (Indigofera tinctoria) yang diperdagangkan hingga mancanegara dengan peluang masa kini untuk membangun ketahanan pakan (Indigofera zollingeriana), meningkatkan kesejahteraan petani, dan memulihkan lingkungan.
Tarum layak mendapat perhatian lebih dari sekadar tanaman yang dikenal oleh sebagian masyarakat sebagai sumber pewarna biru. Di tengah tantangan perubahan iklim, mahalnya biaya pakan ternak, kebutuhan protein hewani, dan degradasi lahan, tarum berpotensi menjadi bagian dari solusi ekonomi hijau yang mengintegrasikan kepentingan manusia, keuntungan ekonomi, dan kelestarian planet.
Dua jenis tarum yang menarik untuk dikembangkan adalah Indigofera tinctoria, yang dikenal sebagai sumber pewarna nila alami, dan Indigofera zollingeriana, yang berkembang sebagai tanaman pakan ternak berprotein tinggi. Keduanya memiliki karakteristik berbeda, tetapi dapat dipertemukan dalam satu gagasan besar. Mengembalikan nilai strategis tarum bagi Nusantara.
Mengenang Tarum, Menelusuri Jejak Tarumanagara
Nama tarum memiliki tempat tersendiri dalam ingatan sejarah Jawa Barat. Kerajaan Tarumanagara, salah satu kerajaan awal yang dikenal dalam sejarah Indonesia, berkembang di wilayah Jawa bagian barat. Prasasti-prasasti peninggalannya menjadi bukti penting mengenai kehidupan politik dan kebudayaan masyarakat pada masa itu.
Nama Tarumanagara kerap dihubungkan dengan tanaman tarum atau nila. Demikian pula nama Sungai Citarum, sungai besar yang mengalir dari kawasan Gunung Wayang di Kabupaten Bandung hingga wilayah muaranya di pesisir utara Jawa Barat, menjadi bagian dari lanskap sejarah dan kehidupan masyarakat Sunda.
Hubungan etimologis antara tarum, Tarumanagara, dan Citarum merupakan narasi sejarah yang menarik. Namun, kita perlu membedakan antara keterkaitan nama yang dikenal dalam tradisi sejarah dan bukti dokumenter mengenai komoditas yang diperdagangkan kerajaan. Belum cukup bukti untuk menyimpulkan bahwa perdagangan pewarna tarum merupakan sumber utama pendapatan Tarumanagara atau bahwa penamaan kerajaan dan sungai tersebut semata-mata disebabkan oleh industri pewarna nila.
Meski demikian, hubungan nama itu mengundang pertanyaan yang relevan bagi masa kini. Mungkinkah tanaman yang lekat dengan identitas sejarah tersebut kembali menjadi sumber kemakmuran masyarakat Jawa Barat.
Pertanyaan itu patut dijawab bukan hanya melalui romantisme sejarah. Melainkan melalui penelitian, pengembangan budidaya, inovasi pengolahan, dan pembentukan pasar yang berkelanjutan.
Dalam perjalanan sejarah Jawa Barat, Tarumanagara kemudian tidak lagi tampil sebagai kekuatan politik yang sama. Wilayah dan tradisi politik Sunda berkembang melalui berbagai fase, termasuk masa Kerajaan Sunda dengan pusat pemerintahan yang kemudian dikenal berada di Pakuan Pajajaran, kawasan Bogor sekarang. Perjalanan sejarah ini menunjukkan bahwa peradaban tidak hanya dibangun oleh kekuasaan, tetapi juga oleh kemampuan masyarakat mengelola sumber daya alam, mengembangkan perdagangan, dan mewariskan pengetahuan.
Dari Biru Nusantara ke Pasar Dunia
Jauh sebelum pewarna sintetis mendominasi industri tekstil, pewarna alami merupakan komoditas penting dalam perdagangan dunia. Salah satunya adalah indigo, yaitu kelompok pewarna biru yang dapat diperoleh dari tanaman tertentu, termasuk Indigofera tinctoria.
Melalui proses fermentasi dan pengolahan daun, tanaman indigo dapat menghasilkan pigmen nila yang digunakan untuk mewarnai kain. Warna biru yang dihasilkannya memiliki nilai estetika sekaligus nilai ekonomi. Pengetahuan tentang budidaya tanaman, ekstraksi pigmen, dan teknik pencelupan menjadi bagian penting dari keterampilan masyarakat di berbagai kawasan dunia, termasuk masyarakat sunda.
Nusantara juga memiliki sejarah panjang dalam pertanian dan perdagangan tanaman pewarna. Pada masa kolonial, produksi dan perdagangan indigo berkembang sebagai salah satu kegiatan ekonomi perkebunan. Komoditas tersebut terhubung dengan jaringan perdagangan internasional yang memasok kebutuhan industri tekstil Eropa.
Kisah tentang pewarna nila dari Nusantara yang mencapai Eropa, bahkan dikaitkan dengan warna seragam militer pada masa Napoleon Bonaparte, menarik untuk ditelusuri lebih jauh. Pada awal abad ke-19, ketika Napoleon memerintah Prancis, pewarna biru memang memiliki arti penting dalam industri tekstil. Namun, klaim bahwa seragam Napoleon secara khusus menggunakan indigo Nusantara atau bahwa warna tersebut secara historis dikenal sebagai Imperial Blue yang berasal dari Nusantara memerlukan bukti arsip perdagangan dan dokumen tekstil yang kuat.
Karena itu, kebanggaan terhadap tarum Nusantara tidak perlu dibangun di atas kisah yang belum terverifikasi. Fakta bahwa pewarna alami pernah menjadi komoditas bernilai dalam perdagangan internasional sudah cukup menunjukkan betapa pentingnya pengetahuan agraris dan teknologi pengolahan tanaman bagi perekonomian bangsa nusantara.
Di Indonesia, tradisi pewarnaan alami juga masih dapat dijumpai dalam kebudayaan masyarakat adat. Masyarakat Baduy di Banten, misalnya, mempertahankan tradisi busana dan iket kepala dengan karakter warna yang khas. Praktik penggunaan bahan pewarna alami di berbagai komunitas merupakan warisan pengetahuan yang patut didokumentasikan dan dikembangkan tanpa menghilangkan makna budaya yang menyertainya.
Dari sini kita belajar bahwa tarum bukan sekadar tanaman. Ia dapat menjadi pintu masuk untuk membicarakan sejarah perdagangan, pengetahuan lokal, industri kreatif, dan peluang pasar produk ramah lingkungan.
Tarum sebagai Sumber Protein Hijau
Jika Indigofera tinctoria dikenal karena potensinya menghasilkan pewarna nila, Indigofera zollingeriana menawarkan peluang yang berbeda. Jenis tersebut sebagai sumber hijauan pakan ternak dengan kandungan protein yang relatif tinggi.
Tanaman ini telah banyak mendapat perhatian dalam pengembangan pakan ruminansia, khususnya sapi, kambing, dan domba. Biomassa daunnya dapat menjadi sumber protein dalam formulasi ransum, membantu melengkapi kebutuhan nutrisi ternak, dan berpotensi mengurangi ketergantungan peternak terhadap sebagian bahan pakan komersial yang mahal.
Bagi peternakan rakyat, persoalan pakan merupakan salah satu penentu keberlanjutan usaha. Harga bahan baku yang berfluktuasi, keterbatasan lahan hijauan, dan perubahan cuaca dapat menekan keuntungan peternak. Dalam situasi demikian, ketersediaan tanaman pakan yang dapat dibudidayakan secara lokal menjadi sangat penting.
Tarum pakan dapat dikembangkan melalui kebun hijauan di sekitar kandang, lahan kelompok peternak, maupun kawasan pertanian terpadu. Daunnya dapat dimanfaatkan sebagai hijauan segar atau dikeringkan dan diolah menjadi bahan pakan, sesuai dengan kebutuhan serta teknologi yang tersedia.
Lebih jauh, biomassa tarum berpotensi diolah menjadi tepung daun atau pelet sebagai bahan konsentrat hijau. Produk semacam ini dapat memperluas jangkauan pemanfaatan tarum karena lebih mudah ditangani, disimpan, dan didistribusikan dibandingkan hijauan segar.
Namun, tarum bukan pakan ajaib yang dapat menggantikan seluruh komponen ransum. Formulasi pakan harus memperhitungkan kebutuhan energi, protein, serat, mineral, palatabilitas, serta karakteristik spesies dan fase pertumbuhan ternak. Penggunaan dalam ransum unggas dan ikan juga memerlukan pengujian tersendiri karena kebutuhan nutrisi dan kemampuan mencerna bahan nabati berbeda dengan ruminansia.
Karena itu, pengembangan tarum sebagai konsentrat hijau perlu melibatkan perguruan tinggi, lembaga penelitian, penyuluh, industri pakan, dan kelompok peternak. Tujuannya bukan sekadar menghasilkan biomassa dalam jumlah besar, melainkan memastikan bahwa produk yang dihasilkan memiliki mutu, keamanan, dan nilai nutrisi yang terukur.
Jika dikembangkan secara tepat, tarum dapat menjadi bagian dari strategi memperkuat kemandirian pakan nasional. Petani memperoleh sumber pendapatan baru, peternak memiliki pilihan bahan pakan lokal, dan industri mendapatkan peluang untuk membangun rantai pasok yang lebih dekat dengan sumber bahan bakunya.
Menghijaukan Lahan, Menghidupkan Ekonomi Desa
Potensi tarum tidak berhenti pada kegiatan budidaya dan industri pakan. Tanaman ini juga dapat menjadi bagian dari upaya penghijauan pada lahan marginal dan terlantar.
Pada lokasi yang sesuai, tarum dapat ditanam sebagai tanaman pagar, bagian dari sistem agroforestri, atau komponen kebun pakan terpadu. Pemanfaatannya di lahan marginal juga layak dijajaki, dengan mempertimbangkan kesesuaian tanah, ketersediaan air, kemiringan lahan, dan kebutuhan konservasi setempat.
Untuk kawasan hulu daerah aliran sungai, penghijauan harus dilakukan dengan pendekatan ekologis. Jenis tanaman dipilih berdasarkan kondisi tapak, kemampuan menutup tanah, keragaman hayati, dan fungsi hidrologis kawasan. Tarum dapat menjadi salah satu komponen vegetasi produktif, tetapi tidak seharusnya menggantikan hutan alami atau ditanam secara monokultur di kawasan yang memerlukan pemulihan ekosistem asli.
Prinsip ini penting terutama di daerah tangkapan air Citarum. Pemulihan kawasan hulu tidak cukup hanya dengan menghijaukan lahan. Upaya tersebut harus disertai perlindungan tanah, pengelolaan air, pemulihan vegetasi lokal, dan pelibatan masyarakat yang hidup di sekitarnya.
Dengan perencanaan yang baik, lahan yang sebelumnya kurang produktif dapat memberi manfaat ekonomi sekaligus ekologis. Daun tarum dapat dipanen sebagai bahan pakan, sedangkan budidayanya dapat membuka peluang kerja dalam pembibitan, pemeliharaan, pemanenan, pengeringan, pengolahan, pengemasan, dan distribusi.
Di sinilah pentingnya menghubungkan agenda konservasi dengan ekonomi masyarakat. Penghijauan akan lebih berkelanjutan apabila warga memperoleh manfaat nyata tanpa mengorbankan fungsi ekologis lahan.
Profit, People, Planet: Tiga Manfaat dalam Satu Tanaman
Tarum dapat dikembangkan melalui pendekatan profit, people, planet atau keuntungan ekonomi, pemberdayaan manusia, dan pelestarian lingkungan.
Pertama, profit. Budidaya tarum berpotensi menghasilkan pendapatan melalui penjualan bibit, hijauan, tepung daun, pelet pakan, maupun produk pewarna alami. Pengolahan di dekat sentra budidaya dapat menciptakan nilai tambah yang lebih besar dibandingkan penjualan bahan mentah. Meski demikian, kelayakan usaha harus dihitung secara terbuka, mulai dari produktivitas per hektare, biaya panen dan pengeringan, kebutuhan mesin, mutu produk, hingga kepastian pembeli.
Kedua, people. Tarum dapat menjadi sarana pemberdayaan petani, peternak, koperasi, kelompok usaha perempuan, dan generasi muda desa. Koperasi dapat mengorganisasi produksi bibit, mengatur jadwal panen, membangun fasilitas pengolahan bersama, serta melakukan pemasaran secara kolektif. Dengan demikian, masyarakat tidak hanya menjadi pemasok bahan mentah, tetapi juga pelaku usaha yang memperoleh bagian lebih besar dari nilai tambah.
Ketiga, planet. Budidaya tarum yang sesuai dengan kondisi lahan dapat mendukung penyediaan tutupan vegetasi, menyediakan bahan organik, dan mengintegrasikan produksi pakan dengan pertanian. Manfaat ekologisnya akan lebih kuat jika ditanam dalam sistem yang beragam, tidak merusak habitat alami, serta disertai pengelolaan air dan tanah yang baik. Klaim mengenai penyerapan karbon, penghematan air, atau pemulihan lahan perlu dibuktikan melalui pengukuran di lapangan.
Ketiga dimensi tersebut tidak boleh berjalan sendiri-sendiri. Keuntungan ekonomi tanpa perlindungan lingkungan berisiko menciptakan kerusakan baru. Konservasi tanpa manfaat yang dirasakan masyarakat dapat sulit dipertahankan. Sementara pemberdayaan masyarakat tanpa akses pasar dan teknologi berpotensi berhenti sebagai program sesaat.
Tarum menawarkan peluang untuk mempertemukan ketiganya melalui model usaha yang terukur dan melibatkan masyarakat sejak awal.
Dari Citarum untuk Kebangkitan Tarum Nusantara
Jawa Barat memiliki alasan kuat untuk menjadikan tarum sebagai salah satu komoditas yang layak untuk dikembangkan. Di wilayah ini terdapat sejarah panjang pertanian, peternakan rakyat, industri kreatif, serta bentang alam yang membutuhkan pengelolaan berkelanjutan.
Bayangkan jika pengembangan tarum secara terintegrasi dirintis melalui percontohan di sejumlah desa (kawasan pengembangan tarum) yang memiliki lahan sesuai. Petani dibekali bibit bermutu dan pendampingan budidaya. Kelompok peternak menjadi pengguna awal hasil panen. Koperasi mengembangkan fasilitas agroindustri berupa alat dan mesin pencacahan, pengeringan, dan pembuatan pelet. Perguruan tinggi memberikan dukungan intervansi teknologi dan standarisasi proses termasuk menguji kandungan nutrisi serta menyempurnakan teknologi pengolahan. Pemerintah daerah membuka akses pembiayaan dan mempertemukan produsen dengan industri pakan.
Pada saat yang sama, jenis tarum penghasil pewarna dapat dikembangkan secara terpisah untuk mendukung industri tekstil, batik, dan produk kerajinan berbasis pewarna alami. Pemisahan rantai produksi berdasarkan jenis tanaman dan tujuan pemanfaatannya penting agar pengembangan tidak mencampuradukkan fungsi tarum pakan dengan tarum pewarna.
Dalam jangka panjang, tarum dapat menjadi salah satu contoh bagaimana warisan sejarah diterjemahkan menjadi inovasi ekonomi modern. Identitas masa lalu tidak hanya dipajang sebagai cerita kebesaran kerajaan. Tetapi dihidupkan melalui tanaman yang memberi manfaat bagi masyarakat hari ini melalui penggunanan IPTEK karya generasi sunda saat ini.
Citarum pun dapat menjadi simbol penghubung antara sejarah dan masa depan. Jika dahulu sungai menjadi jalur kehidupan bagi masyarakat Sunda. Kini kawasan daerah aliran sungainya membutuhkan pendekatan pembangunan yang mengintegrasikan kegiatan restorasi lingkungan, pertanian produktif, dan kesejahteraan warga.
Tentu saja, kebangkitan tarum bukan satu-satunya jawaban bagi persoalan ketahanan pakan atau solusi atas kerusakan ekologi DAS CItarum. Namun, tanaman ini dapat menjadi salah satu bagian dari solusi apabila didukung ilmu pengetahuan, tata kelola yang baik, dan model bisnis yang realistis.
Menanam Tarum, Menumbuhkan Kedaulatan
Kita sering berbicara tentang hilirisasi, ketahanan pangan, ekonomi hijau, dan pemberdayaan desa sebagai agenda yang terpisah. Tarum memberi kesempatan untuk menghubungkan semuanya dalam satu rantai nilai. Bermula dari benih dan lahan, menuju bahan baku, pengolahan, pasar, dan manfaat ekologis.
Dari Indigofera tinctoria, kita dapat belajar mengenai nilai tambah pengetahuan agraris dan potensi pewarna alami. Dari Indigofera zollingeriana, kita dapat mengembangkan sumber hijauan dan bahan pakan lokal untuk mendukung peternakan dan ketahanan pangan. Dari keduanya, kita dapat merancang model pembangunan yang menghargai keragaman fungsi tanaman, kemampuan masyarakat, serta daya dukung lingkungan.
Sejarah Tarumanagara hendaknya tidak berhenti sebagai kebanggaan atau romantisme masa silam. Ia dapat menjadi pengingat bahwa sumber daya alam akan memberi kemakmuran ketika dikelola dengan pengetahuan, inovasi, keadilan dan orientasi jangka panjang.
Mungkin sudah waktunya kita memandang tarum bukan sekadar tanaman yang pernah memberi warna biru, melainkan tanaman yang dapat memberi warna baru bagi masa depan ekonomi desa. Menjadikan nusantara lebih mandiri dalam pakan, lebih produktif dalam memanfaatkan lahan, lebih adil dalam membagikan nilai tambah, dan lebih bertanggung jawab terhadap alam.
Dari tarum, kita dapat merajut kembali hubungan antara warisan sejarah, kedaulatan pangan, dan ekonomi hijau. Bukan untuk mengulang masa lalu, melainkan untuk menanam benih kemakmuran bagi generasi mendatang. Mengabadikan kejayaan untuk menyambut anak cucu nusantara esok hari.