Edukasi Pengolahan & Pembuatan Jalur Evakuasi Oleh Mahasiswa KKN Untag Surabaya

Madiun, 10 Januari 2023 – Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu kegiatan pengabdian kepada masyarakat pedesaan yang bertujuan untuk memberikan pengaruh terhadap semua bidang aspek yang ada di desa tersebut. KKN sendiri adalah kegiatan wajib yang ada di Perguruan Tinggi serta perwujudan dari Tri Dharma Perguruan Tinggi secara penuh yang mencakup penelitian, pendidikan, dan pengabdian. Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya khususnya dikelompok R6 dengan Dosen Pembimbing Lapangan Bu Indah Nurpriyanti, S.Pd menyelenggarakan kegiatan KKN kabupaten Madiun di desa Bodag. Kegiatan yang dilaksanakan mengusung tema “Pengembangan Potensi Desa Menuju Smart Village”. KKN tahun sekarang dapat mempunyai kesempatan sangat baik karena dapat berkunjung langsung ke Desa yang sudah dituju untuk mengembangkan ide dan potensi dari Desa tersebut.

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) dilaksanakan selama 12 hari, kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 4 januari hingga 15 januari 2023.

Dengan pertama survey lokasi terdapat suatu permasalahan yaitu kurangnya fasilitas sanitasi, tidak adanya Gudang, pengawasan percatatan dan kurang nya petunjuk informasi seperti jalur evakuasi, Dikarenakan tempat dan akses di area Rumah Coklat di Kawasan dataran tinggi dan banyak sering terjadi bencana alam gempa bumi dan lain lain maka dari itu untuk mengatasi permasalahan ini KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya membuatkan dan mengedukasi tentang pentingnya pengolahan yang baik dan benar serta tempat mana aja yang bisa untuk tempat evakuasi yang aman bagi seluruh karyawan dan pengunjung lewat denah Jalur evakuasi yang akan di buat dalam program kerja mahasiswa KKN di Rumah Coklat nanti.

Edukasi Good Manufacturing Practice Sesuai Peraturan Menteri Pertanian Kepada Pengelola dan Karyawan Rumah Coklat

Kegiatan Kali ini yaitu dengan Mengedukasi cara pengolahan yang baik dan benar atau GMP (Good Manufacturing Practice) sesuai Permentan Nomer 35/Permentan/OT.140/7/2008 dengan 10 point di dalamnya seperti Lokasi, Bangunan Pengolahan, Fasilitas Sanitasi, Gudang, Alat dan Mesin, Pemeliharaan, Bahan Baku, Pengolahan, Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Pengawasan dan percatatan, kepada pengelola dan karyawan untuk memberikan saran di setiap point sebagai upaya Pengembangan UMKM di Rumah Coklat.

Selanjutnya dengan adanya saran dari edukasi tentang pengolahan yang baik dan benar yaitu adanya kekurangan dari denah rumah coklat terutama jalur evakuasi yang belum adanya dengan itu membuat denah seperti dibawah ini.

Denah Jalur Evakuasi Rumah Coklat

Tujuan dengan pembuatan jalur evakuasi ini untuk memberitahu betapa pentingnya jalur evakuasi karna untuk memberi rasa aman kepada pengunjung maupun karyawan supaya apabila terjadi bencana maupun kecelakaan tidak panik dengan melihat petunjuk jalur evakuasi semua pengujung dan karyawan akan di tujukan ke jalur yang aman sesuai.

Penyerahan Simbolis Denah Jalur Evakuasi Kepada Pengelola Rumah Coklat

Dengan sudah terlaksanakannya program kerja yang di terapkan di rumah coklat pihak pengelola yakni Bapak Sugito berkomentar “Terima Kasih untuk edukasi dan saran dari temen temen KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya tentang pentingnya pengolahan yang baik dan benar sesuai Permentan (35/Permentan/OT.140/7/2008) dan banyak terima kasih karna sudah dibuatkan denah jalur evakuasi beserta penjelasannya dari kami pihak pengelola Rumah Coklat Cuma bisa mendoakan agar supaya sukses setelah melakukan KKN di Rumah Coklat Di Desa Bodag ini”.

#UntagSurabaya #KitaUntagSurabaya #UntukIndonesia #KKNUntagSurabaya2023#KKNUntag DesaBodagMadiun2023#UntagSurabayaKeren #EcoCampus #KampusKompeten