Manis dan Menggemaskannya Nanas Pink yang Viral di Instagram

Nanas pink mulai jadi tren (Foto: @gourmandgourmet - instagram)

Kuning, berair, dan memiliki rasa asam manis yang menyegarkan.

Saat membaca sederet penggalan kata di atas, bayangan buah nanas mungkin langsung muncul di benak kamu. Buah yang dijadikan sebagai rumah Spongebob dalam kartun Spongebob Squarepants ini memang memiliki bentuk yang khas.

Buah tropis ini juga kerap diidentikkan dengan musim panas. Semua karena bentuk uniknya yang khas, yaitu lonjong bersisik dengan daun tegak menyerupai rambut pada area atasnya.

Karena kesegaran rasanya, di Indonesia sendiri, buah nanas telah termahsyur reputasinya sebagai bahan utama pembuatan selai kue kering nastar. Kamu semua tentunya paham betul akan kelezatan rasa yang dimiliki nastar. Tiada duanya!

Namun jika selama ini nanas identik dengan warna kuning, lain halnya dengan nanas yang mulai menginvasi ranah media sosial ini.

Adalah nanas pink yang telah ditemukan sejak 2005 oleh Del Monte Foods.

Pada awal kemunculannya, nanas pink ini juga sempat menyita perhatian publik akan bentuknya yang menggemaskan. Lihat saja warna kulit, daging buah, dan daunnya yang seluruhnya berwarna merah muda.

Nanas pink ini sendiri dikenal dengan nama Rosé pineapples.

Sempat meredup popularitasnya, namun nanas pink kembali meroket sejak disahkan oleh FDA sebagai buah yang aman untuk dikonsumsi pada akhir 2016 silam.

Sangat cute dan instagrammable!

Bahkan beberapa nanas pink berukuran kecil dijadikan sebagai hiasan pelengkap pada buket bunga. Kamu anak millenials yang eksis di Instagram pasti senang mengabadikan dan mengunggah foto nanas pink ini di akun kamu.

Warna kuning pada nanas sukses bertansformasi menjadi pink berkat pengubahan tingkat beberapa enzim yang terkandung di dalamnya. Enzim tersebut berfungsi mengubah pigmen lycopene pada nanas.

Lycopene sendiri merupakan enzim yang berjasa memberi sentuhan warna merah pada tomat dan semangka. Makin tinggi kandungan lycopene pada nanas, makin terang warna merah mudanya.

Tak hanya manis dipandang, nanas pink ini juga manis di lidah.