Mahasiswa KKN UNDIP Desa Jatikuwung Cegah Stunting Dengan Pembuatan Menu MP-ASI

Foto Bersama Ibu Balita dan Kader Posyandu Desa Jatikuwung. Sumber: Dokumentasi Pribadi

Jatikuwung, 23 Juli 2024 - Stunting merupakan masalah kesehatan yang menjadi fokus pemerintah. Untuk mengatasi hal ini, TIM II KKN UNDIP 2024 yang berlokasi di Desa Jatikuwung, Kecamatan Gondangrejo menginisiasi program kerja multidisiplin berupa pemberdayaan ibu dalam pencegahan stunting dengan pembuatan menu MP-ASI.

Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam menyajikan MP-ASI yang tepat bagi bayi mereka sesuai klasifikasi umur menurut Kemenkes. Pertama untuk usia 6-8 bulan dengan tekstur MP-ASI yang lumat dan halus, usia 9-11 bulan dengan tekstur MP-ASI yang dicincang halus dan 12-23 bulan dengan MP-ASI berupa makanan keluarga. MP-ASI yang bergizi, diharapkan dapat mencegah terjadinya stunting dan mendukung pertumbuhan optimal anak.

Rangkaian pelaksanaan program ini dimulai dengan pemberian pre-test sebagai awal untuk menilai pemahaman ibu balita mengenai materi yang akan diberikan, dimana setelah itu diberikan pemberian leaflet dan penyuluhan edukasi kesehatan mengenai stunting dan MP-ASI. Setelah diberikan penyuluhan dan edukasi, mahasiswa TIM II KKN UNDIP menyajikan dan memberikan langkah-langkah pembuatan beberapa menu pilihan MP-ASI sesuai klasifikasi usia, dimulai dari 6-8 bulan, 9-11 bulan, dan 12-23 bulan. Di akhir kegiatan diberikan post-test sebagai bentuk evaluasi keberjalanan acara yang telah dilaksanakan.

Imma selaku bidan desa dalam kegiatan ini juga mengapresiasi program kerja ini. Menurutnya, pemberian edukasi mengenai MP-ASI sesuai jenis usia dan pemilihan protein untuk MP-ASI dapat menjadi tambahan ilmu untuk ibu balita. “Terima kasih adik-adik KKN Undip yang telah memberikan tambahan ilmu untuk ibu balita mengenai MP-ASI.” ucap Imma.

Harapannya program pemberdayaan ibu dalam pencegahan stunting melalui pembuatan menu MP-ASI merupakan upaya awal dalam pemberian pengetahuan dan keterampilan yang tepat bagi ibu balita, diharapkan dapat meningkatkan status gizi bayi dan mencegah terjadinya stunting.

Menu MPA-SI Sesuai Usia Tahap MPA-SI. Sumber: Dokumentasi Pribadi.

Penulis: Mahasiswa Tim II KKN Universitas Diponegoro Tahun 2023/2024, Desa Jatikuwung.