KKN Mandiri, Mahasiswa Untag Surabaya Bantu UMKM Catering di Sidoarjo

Sumber : Dokumen pribadi

Surabaya, 27 Juni 2022 - Mahasiswa semester 6 Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya sedang melakukan Program Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) pada tanggal 30 Mei 2022. Pada tahun ini KKN dilaksanakan secara mandiri (Individu) seperti KKN tahun lalu. Dikarenakan adanya pandemic Covid-19 yang belum selesai. Namun, dengan adanya alasan seperti itu Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya khususnya pada Prodi Administrasi Negara tidak kehilangan ide dalam melaksanakan KKN. Sehingga KKN tahun ini saya Anggraeni Cahya Ningrum, Mahasiswa Prodi Administrasi Negara dari Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya menyusun pelaksanaan KKN di Perumahan Taman Puspa Sari blok i-5 RT 24 RW 05, Klurak, Kec. Candi, Kab. Sidoarjo. Ibu Nurul merupakan pemilik usaha Catering Mama Love.

Usaha Catering Mama Love sedang mengalami permasalahan dimasa pandemi. Permasalahan yang dialami mitra yaitu (1) Packaging yang masih belum layak, (2) Belum ada pemasaran secara online (digital marketing), (3) Tidak adanya logo, stiker dan kartu nama untuk catering, dan (4) Kurangnya pengoptimalan proses produksi dan pelayanannya. Sehingga untuk melancarkan usaha ibu Nurul, penulis melakukan sebuah pengabdian dalam kegiatan KKN yaitu dengan membuatkan digital marketing untuk meningkatkan daya jual Catering Mama Love agar dapat dikenal oleh masyarakat umum. Program pelaksanaan KKN dilakukan dalam 12 hari selama 1 bulan. Oleh karena itu dengan adanya permasalahan tersebut, penulis tergerak untuk memberikan sebuah pelatihan dalam mengembangkan usaha Catering Mama Love.

Sumber : Dokumen pribadi

Dalam mengembangkan usaha mitra, penulis memberikan sebuah solusi yaitu dengan cara (1) Membantu membuat desain logo stiker, benner dan kartu nama Catering, (2) Membelikan packaging Catering, (3) Membimbing mitra dalam melakukan pemasaran produk lewat media online, (4) Membantu mitra dalam proses memasak untuk pesanan Catering, dan (5) Mendaftarkan dan mebuatkan digital marketing yaitu di Instagram. Sehingga dengan solusi tersebut mitra merasa bahwa ia telah mendapatkan respon positif dari pelanggan dan merasa terbantu dengan adanya mahasiswa dari Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya yang bersedia mengajarkan serta memberikan pelatihan bagaimana memanfaatkan digital marketing untuk UMKM-nya.

Dengan demikian, Usaha Catering Mama Love dapat dikenal oleh masyarakat secara luas serta dilakukannya sebuah pemasaran secara online melalui media sosial dan offline diharapkan dapat meningkatkan daya jual serta dapat menjangkau pasar secara lebih luas. Sehingga hal ini bisa menjadi strategi pemasaran yang cukup efektif dalam E-commerce (perdagangan digital).

#UntagSurabya#KitaUntagSurabaya#UntukIndonesia#UntagSurabayaKeren#EcoCampus#KampusKompeten