Clean Eating: Solusi Sehat atau Sekadar Tren Estetika?

Ilustrasi Clean Eating (https://pixabay.com/illustrations/ai-generated-healthy-eating-9096296/)-UltraWorldJY

Saat ini, masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan hipertensi kerap dialami oleh generasi muda. BPS mencatat bahwa persentase penduduk yang mengalami keluhan kesehatan dalam sebulan terakhir di berbagai provinsi di Indonesia pada tahun 2023 mencapai rata-rata nasional sebesar 26,27% dan pada tahun 2024 sebesar 27,34%. Meningkatnya angka tersebut menunjukkan adanya masalah kesehatan yang cukup signifikan di kalangan masyarakat Indonesia. Di tengah munculnya kesadaran akan pentingnya kesehatan, konsep clean eating atau pola makan bersih mulai mendapatkan perhatian lebih.

Penyebab Masalah Kesehatan

World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa pola makan yang tidak sehat merupakan salah satu penyebab utama masalah kesehatan global, termasuk Indonesia. Pola makan yang tidak sehat merujuk pada kebiasaan mengonsumsi makanan yang kurang bergizi dan tidak seimbang. Contoh makanan tersebut yaitu makanan yang tinggi kalori, gula, rendah serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, pola makan yang tidak sehat juga mencakup makanan yang mengandung pewarna dan pengawet yang berasal dari bahan kimia. Jika kebiasaan mengonsumsi makanan tersebut dilakukan terus menerus dan dalam jangka panjang, dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes, dan hipertensi.

Pengertian Clean Eating

Clean eating atau pola makan bersih merupakan jenis pola makan dimana makanan yang dikonsumsi belum melalui banyak proses pengolahan yang biasanya diperoleh dari makanan segar dan belum banyak nutrisi yang hilang. Beberapa jenis makanan yang dianjurkan dalam clean eating seperti buah, sayur, lemak hewani atau nabati, protein hewani atau nabati, vitamin, dan mineral.

Manfaat Clean Eating

Ada banyak manfaat yang dirasakan oleh tubuh ketika kita menerapkan clean eating, diantaranya :

Pilihan Hidup Sehat atau Sebatas Tren?

Clean eating dapat dianggap sebagai pilihan hidup sehat disebabkan beberapa alasan berikut :

Namun, clean eating juga dapat dianggap sekadar tren belaka karena banyak orang yang menerapkan pola makan bersih ini hanya untuk mencapai penampilan fisik yang ideal. Hal ini membuat clean eating lebih terfokus pada estetika dibandingkan mengambil manfaat jangka panjang. Konsep clean eating pada dasarnya merupakan pilihan hidup sehat yang dapat menjaga kesehatan jangka panjang, tetapi pada praktiknya terkadang lebih mengarah pada tren. Konsep tersebut tergantung pada seseorang dalam mengimplementasikannya di kehidupan sehari-hari yaitu menganggap clean eating sebagai salah satu kebiasaan hidup sehat atau hanya tren estetika.

Kesimpulan

Clean eating menekankan pola konsumsi makanan alami dan segar yang dapat menjadi alternatif untuk mencegah masalah kesehatan dan menjaga kesehatan tubuh jangka panjang. Meskipun clean eating memiliki manfaat jangka panjang, terkadang konsep ini hanya dipandang sebagai tren sementara yang lebih mengutamakan penampilan fisik. Oleh karena itu, masyarakat sebaiknya mulai menerapkan pola hidup sehat salah satunya melalui clean eating untuk memperoleh manfaat kesehatan yang berkelanjutan.