Olahan Minuman Buah Nanas

Pelaksaan program kerja, pembagian hasil olahan minuman nanas

han Minuman Buah Nanas

Mendelem, Belik (22/01/24) - Kecamatan Belik, Kabupaten Pemalang merupakan daerah penghasil nanas, salah satunya Desa Mendelem. Nanas sendiri merupakan buah yang kaya akan manfaat seperti antikanker, anti inflamasi, bisa menjaga kesehatan jantung, dan banyak vitamin dan mineralnya.

Pada tingkat kecamatan, disediakan wadah “Sentra Olahan Nanas” untuk warga bisa mengembangkan UMKM maupun kreativitas olahan nanas. Semua olahan nanas nantinya akan dikembangkan oleh aparatur desa masing-masing untuk mendukung UMKM desa dan juga meningkatkan taraf ekonomi masyarakat desa. Namun dari semua olahan nanas di Desa Mendelem, minuman buah nanas belum pernah dibuat untuk bisa dikembangkan dan bisa dipasarkan seperti olahan buah nanas yang lain.

Untuk itu, mahasiswi KKN TIM 1 UNDIP 2023/2024 Ardeliana melakukan program kerja dengan target Ibu-Ibu PKK supaya bisa mengolah buah nanas menjadi olahan minuman dengan berbahan dasar nanas dan juga teh.

Program kerja dilakukan dengan cara praktik pembuatan, pembagian produk, dan juga pembagian leaflet kepada Ibu-Ibu PKK Desa Mendelem.

Penulis berharap, pembuatan nanas ini bisa bermanfaat dan berguna untuk masyarakat desa dan bisa dikembangkan menjadi UMKM yang membantu peningkatan taraf ekonomi warga Desa Mendelem.

Penulis : Ardeliana

DPL : Dra. Retno Hestiningsih, M.Kes.

Lokasi : Desa Mendelem, Kecamatan Belik, Kabupaten Pemalang