10 Makanan Rendah Gula untuk Berbuka Puasa yang Bergizi

Ilustrasi makanan rendah gula untuk berbuka puasa. Foto: Unsplash

Berbuka puasa dengan makanan manis sudah menjadi tradisi bagi banyak orang. Namun, mengonsumsi makanan tinggi gula secara berlebihan dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan.

Oleh karena itu, memilih makanan rendah gula untuk berbuka puasa bisa menjadi alternatif yang lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan berbuka.

Jika Anda salah satu orang yang sedang cari rekomendasi makanan rendah gula untuk berbuka puasa, simak terus uraian artikel ini hingga tuntas.

Makanan Rendah Gula untuk Berbuka Puasa

Ilustrasi makanan rendah gula untuk berbuka puasa. Foto: Unsplash

Menurut laman Healthline, mengganti makanan tinggi gula dengan makanan rendah gula dapat membantu menjaga keseimbangan energi, mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dikutip dari buku Tajil Sehat Rendah Gula karya Hindah Muaris, berikut beberapa rekomendasi makanan rendah gula yang bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa:

1. Kurma (Dikonsumsi Secara Terbatas)

Kurma sering dianjurkan sebagai makanan pembuka puasa karena mengandung gula alami yang mudah diserap tubuh. Namun, bagi yang ingin membatasi asupan gula, cukup konsumsi 1 hingga 2 butir kurma saja agar tetap mendapatkan manfaatnya tanpa lonjakan gula darah yang berlebihan.

2. Buah-buahan Segar

Buah-buahan segar adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Pilih buah dengan kandungan gula alami yang lebih rendah, seperti:

3. Sup Sayur

Sup sayur hangat bisa menjadi pilihan berbuka yang sehat dan rendah gula. Sup sayur tak hanya rendah gula, tetapi juga membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Beberapa sup sayur yang bisa jadi pilih bahan-bahan, di antaranya:

4. Yogurt Tanpa Gula

Yogurt tanpa gula mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan setelah berpuasa. Anda bisa menambahkan potongan buah segar agar rasanya lebih lezat tanpa tambahan gula berlebih.

5. Kacang-kacangan Panggang

Kacang-kacangan seperti almon, kacang mete, dan kenari mengandung lemak sehat serta protein yang baik untuk mengembalikan energi tanpa lonjakan gula darah. Sebaiknya konsumsi kacang yang dipanggang tanpa garam atau gula tambahan.

Baca Juga: 60 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet dan Kandungannya

6. Smoothie Sehat

Smoothie dari buah rendah gula, seperti alpukat atau stroberi, yang dicampur dengan susu almon atau yogurt tanpa gula bisa menjadi alternatif minuman sehat saat berbuka. Hindari penggunaan sirup atau gula tambahan agar tetap rendah gula.

7. Roti Gandum dengan Selai Kacang

Jika ingin makanan yang lebih mengenyangkan, pilih roti gandum utuh yang kaya serat dan kombinasikan dengan selai kacang tanpa gula. Ini bisa menjadi sumber energi yang sehat tanpa meningkatkan kadar gula darah secara drastis.

8. Oatmeal dengan Buah Segar

Oatmeal merupakan sumber serat yang baik dan bisa membantu menjaga keseimbangan gula darah setelah berbuka. Tambahkan potongan apel atau stroberi untuk memberikan rasa manis alami tanpa gula tambahan.

9. Air Kelapa Murni

Sebagai minuman pembuka puasa, air kelapa murni adalah pilihan terbaik karena mengandung elektrolit alami yang membantu menghidrasi tubuh tanpa tambahan gula. Hindari air kelapa kemasan yang sering mengandung pemanis tambahan.

10. Tahu dan Tempe Kukus atau Panggang

Tahu dan tempe kaya akan protein nabati dan sangat baik untuk mengisi kembali energi setelah berpuasa. Konsumsilah dalam bentuk kukus atau panggang untuk menjaga kadar gula tetap rendah.

(NDA)