50 Manfaat Biji Wijen yang Belum Diketahui Banyak Orang

Ilustrasi manfaat biji wijen. Unsplash.com/Diego-Morales

Biji wijen, salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan Asia. Banyak manfaat biji wijen untuk kesehatan yang belum diketahui banyak orang.

Dikutip dari ejournal.iainbukittinggi.ac.id, biji wijen kaya akan nutrisi dan antioksidan, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Manfaat Biji Wijen yang Luar Biasa

Ilustrasi manfaat biji wijen. Unsplash.com/Mahdi-Kordi

Di bawah ini penjelasan lebih lanjut tentang manfaat biji wijen yang luar biasa.

1. Meningkatkan Kesehatan Mulut

Minyak dari biji wijen sering digunakan dalam praktik tradisional seperti oil pulling, yang membantu mengurangi bakteri berbahaya di mulut, mencegah plak, dan menjaga kesehatan gusi.

2. Meningkatkan Produksi Kolagen

Kandungan seng dalam biji wijen berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang membantu menjaga elastisitas kulit dan mempercepat penyembuhan luka.

3. Meningkatkan Keseimbangan Hormonal

Biji wijen mengandung lignan, senyawa yang dapat membantu menyeimbangkan hormon, terutama pada wanita selama menopause.

4. Menjaga Kesehatan Tiroid

Kandungan selenium dalam biji wijen mendukung fungsi kelenjar tiroid, membantu produksi hormon tiroid yang optimal.

5. Mengurangi Risiko Batu Empedu

Serat dalam biji wijen dapat membantu mencegah pembentukan batu empedu dengan meningkatkan ekskresi asam empedu melalui feses.

6. Mengurangi Peradangan Kronis

Sesamin dan sesamol, senyawa bioaktif dalam biji wijen, memiliki sifat antiinflamasi yang efektif untuk mengurangi peradangan pada kondisi kronis seperti artritis.

7. Melindungi Terhadap Radiasi UV

Ekstrak biji wijen sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.

8. Meningkatkan Fungsi Hati

Biji wijen membantu membersihkan racun dari tubuh karena mendukung fungsi hati, terutama dalam metabolisme lemak dan detoksifikasi alkohol.

9. Menurunkan Risiko Anemia

Biji wijen kaya akan zat besi, tembaga, dan vitamin B6, yang semuanya berkontribusi dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.

10. Mendukung Kesehatan Tulang yang Optimal

Selain kalsium, biji wijen mengandung fosfor, magnesium, dan tembaga, yang membantu memperkuat struktur tulang dan mencegah osteoporosis, terutama di usia tua.

11. Meningkatkan Kesehatan Rambut

Minyak biji wijen mengandung vitamin E dan antioksidan yang membantu melembapkan kulit kepala, mengurangi ketombe, dan mencegah kerontokan rambut.

12. Meningkatkan Kesehatan Mata

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, biji wijen hitam diyakini dapat memperbaiki penglihatan karena kandungan vitamin A dan antioksidan yang melindungi retina.

13. Membantu Tidur Lebih Nyenyak

Kandungan triptofan, asam amino dalam biji wijen, membantu meningkatkan produksi serotonin dan melatonin yang dapat memperbaiki pola tidur.

14. Meningkatkan Kesehatan Saraf

Biji wijen kaya akan thiamin (vitamin B1), yang penting untuk fungsi sistem saraf dan membantu mengurangi risiko gangguan neurologis.

15. Mengurangi Gejala PMS (Pre-Menstrual Syndrome)

Magnesium dan kalsium dalam biji wijen membantu meredakan kram, nyeri otot, dan perubahan suasana hati yang sering terjadi selama PMS.

16. Mengoptimalkan Metabolisme Tubuh

Biji wijen mengandung berbagai mineral seperti mangan dan fosfor, yang mendukung fungsi enzim-enzim metabolik dalam tubuh.

17. Meningkatkan Daya Ingat

Sesamin dalam biji wijen telah terbukti memiliki efek neuroprotektif, membantu meningkatkan memori dan melindungi otak dari stres oksidatif.

18. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Biji wijen mengandung zinc dan selenium, yang merangsang produksi sel-sel imun untuk melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.

19. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Selain serat, biji wijen mengandung lemak sehat yang membantu melumasi usus, sehingga mencegah sembelit secara alami.

20. Meningkatkan Energi dan Stamina

Kandungan lemak sehat, protein, dan magnesium dalam biji wijen memberikan energi yang bertahan lama, cocok untuk mendukung aktivitas sehari-hari.

21. Mengurangi Risiko Diabetes

Biji wijen membantu mengatur kadar gula darah karena mengandung magnesium dan sesamin, yang meningkatkan sensitivitas insulin.

22. Membantu Pemulihan Setelah Olahraga

Kandungan protein dan asam amino esensial dalam biji wijen mendukung regenerasi otot dan pemulihan tubuh setelah aktivitas fisik.

23. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Lemak sehat dalam biji wijen, seperti asam lemak omega-6, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), melindungi jantung.

24. Meningkatkan Kesuburan

Kandungan zinc dan selenium dalam biji wijen penting untuk kesehatan reproduksi pria dan wanita, terutama dalam mendukung kualitas sperma dan sel telur.

25. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Biji wijen mengandung antioksidan seperti sesamol yang membantu membersihkan radikal bebas dan mendukung fungsi ginjal serta hati dalam proses detoksifikasi.

26. Mendukung Kesehatan Kulit Kepala

Kandungan tembaga dalam biji wijen meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala, membantu pertumbuhan rambut lebih sehat dan kuat.

27. Melindungi dari Osteoarthritis

Sesamin dalam biji wijen memiliki efek antiinflamasi yang dapat melindungi tulang rawan, mengurangi risiko nyeri sendi akibat osteoarthritis.

28.Mendukung Produksi ASI

Biji wijen, terutama jenis hitam, dipercaya membantu meningkatkan produksi dan kualitas ASI pada ibu menyusui karena kandungan kalsium dan zat besinya.

29. Mengurangi Risiko Stroke

Kandungan lignan dalam biji wijen membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan, yang berkontribusi pada pencegahan stroke.

30. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres

Magnesium dalam biji wijen membantu meredakan stres, sementara triptofan mendukung produksi serotonin, hormon yang bertanggung jawab untuk meningkatkan suasana hati.

31. Mengurangi Risiko Kanker

Antioksidan seperti sesamol dan sesamin dalam biji wijen membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara dan usus besar.

32. Menyehatkan Sistem Peredaran Darah

Kandungan zat besi dan tembaga dalam biji wijen mendukung pembentukan hemoglobin dan meningkatkan sirkulasi darah, mencegah anemia dan kelelahan.

33. Mendukung Kesehatan Paru-paru

Biji wijen kaya magnesium yang membantu relaksasi otot saluran pernapasan, berguna untuk penderita asma atau bronkitis kronis.

34. Mengurangi Risiko Obesitas

Serat tinggi dalam biji wijen membantu menekan rasa lapar lebih lama, sementara lemak sehatnya mendukung metabolisme tubuh, sehingga mencegah penumpukan lemak berlebih.

35. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh Anak

Biji wijen kaya akan mineral seperti zinc dan selenium yang membantu perkembangan sistem imun pada anak-anak, menjaga mereka dari infeksi.

36. Menurunkan Risiko Penyakit Autoimun

Kandungan sesamin dalam biji wijen dapat membantu mengatur respons imun tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit autoimun seperti lupus atau rheumatoid arthritis.

37. Mengatasi Kulit Kering dan Iritasi

Minyak biji wijen memiliki sifat emolien yang membantu melembapkan kulit, mengurangi iritasi, dan mencegah eksim atau psoriasis.

38. Mendukung Fungsi Otak pada Lansia

Biji wijen mengandung polifenol yang membantu melindungi sel-sel otak dari penurunan fungsi kognitif, berperan dalam pencegahan Alzheimer dan demensia.

39. Meningkatkan Kesehatan Gigi

Minyak biji wijen dapat digunakan sebagai obat kumur alami untuk membantu mengurangi plak, memperkuat enamel gigi, dan mengurangi risiko gigi berlubang.

40. Mengurangi Gejala Alergi Musiman

Kandungan magnesium dan seng dalam biji wijen dapat membantu mengatur respons imun tubuh, mengurangi peradangan, dan meringankan gejala alergi musiman seperti pilek dan bersin.

41. Mengurangi Risiko Hipertensi

Sesamin dan magnesium dalam biji wijen membantu melebarkan pembuluh darah, yang efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

42. Meningkatkan Kesehatan Otot

Kandungan kalium dan protein dalam biji wijen membantu memperkuat otot dan mencegah kram akibat aktivitas fisik berat.

43. Mempercepat Pemulihan Luka Bakar

Minyak biji wijen memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba, membantu mempercepat penyembuhan luka bakar ringan dan mencegah infeksi.

44. Melindungi dari Penyakit Ginjal

Sesamin dalam biji wijen dapat membantu melindungi fungsi ginjal dengan mengurangi stres oksidatif yang merusak jaringan ginjal.

45. Meningkatkan Elastisitas Kulit

Kandungan asam lemak esensial seperti omega-6 dalam biji wijen mendukung regenerasi kulit, menjadikannya lebih lembut, kenyal, dan bercahaya.

46. Membantu Menjaga Keseimbangan Elektrolit

Mineral seperti magnesium, kalium, dan natrium dalam biji wijen penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, terutama setelah berkeringat banyak.

47. Meningkatkan Kesehatan Mental

Kandungan vitamin B-kompleks dalam biji wijen, seperti niacin dan folat, membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko depresi atau gangguan kecemasan.

48. Mendukung Kesehatan Jantung pada Wanita Pasca-Menopause

Biji wijen mengandung fitoestrogen yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung pada wanita pasca-menopause.

49. Mengatasi Peradangan Kulit Kepala

Minyak biji wijen mampu menenangkan kulit kepala yang meradang akibat ketombe, psoriasis, atau kondisi kulit lainnya.

50. Menjaga Kesehatan Tulang Anak

Kalsium, magnesium, dan fosfor dalam biji wijen bermanfaat untuk pertumbuhan tulang yang sehat pada anak-anak selama masa pertumbuhan.

Manfaat biji wijen tidak hanya untuk pelengkap masakan, tetapi juga sebagai sumber kesehatan yang patut dimanfaatkan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk memasukkan biji wijen dalam menu sehari-hari dan rasakan khasiatnya. (Zen)

Baca juga: Makanan yang Mengandung Zinc, Bagus untuk Kekebalan Tubuh