Apa Aja Sih Manfaat Telur Dan Daging? Yuk Kita Kulik Bersama

Medayu – Kamis (22/1/2023) Ayu Danyta Azizah Rahmatulloh, Mahasiswa KKN UNDIP TIM 1 2022/2023 telah melakukan sosialisasi mengenai Pengembangan diri mengetahui manfaat dan peningkatan gizi dengan pemberian telur dan daging konsumsi kepada anak – anak kelas 5 SDN 02 Medayu, Desa Medayu, Kecamatan Watukumpul. Dalam pelaksanaannya, Ayu menjelaskan secara umum mengenai telur, daging dan manfaat terhadap sistes imunitas anak – anak SD melalui poster.

“Berdasarkan survei yang telah saya lakukan, banyak anak SD jajan sembarangan seperti es, sosis, siomay dll. Bahkan ada anak SD yang keracunan karena jajan sembarangan. Apabila mereka mengkonsumsi makanan yang tidak bergizi akan berdampak pada lambung dan pertumbuhanya menjadi terhambat. Melalui sosialisasi manfaat telur dan daging konsumsi ini diharapkan anak – anak SD mendapat nutrisi dan gizi yang seimbang untuk menunjang pertumbuhannya” Ujar Mahasiswa KKN UNDIP, Ayu Danyta.

Kurang gizi adalah suatu kondisi ketidakseimbangan nutrisi dimana asupan nutrisi dan energi lebih sedikit dibandingkan dengan kebutuhan tubuh. Salah satu asupan perbaikan gizi dan nutrsisi yang tidak boleh dilewatkan anak dalam pertumbuhan adalah telur dan daging. Telur dan daging merupakan sumber protein hewani yang dapat melengkapi asupan harian. Anak- anak dalam masa pertumbuhan membutuhkan gizi yang seimbang, sehingga pentingnya manfaat telur dan daging konsumsi untuk anak.

“Telur penting dikonsumsi karena mengandung selenium, vitamin A, B dan K, mengandung asam amino yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung dan mengurangi kemungkinan kabut otak. Selain telur daging ayam juga memiliki berbagai manfaat yaitu untuk mencegah anemia, menyeimbangkan kolesterol, memperkuat kekebalan tubuh dan mencerdasakan otak” Ujar Ayu Danyta.

Seluruh anak – anak kelas 5 SDN 02 Medayu yang mengikuti sangat antusias dan senang saat diberikan telur konumsi serta mereka cukup interaktif selama kegiatan sosialisasi. Selain kegiatan sosialisasi, juga dilakukan mini games agar anak SD tidak bosan. Kegiatan sosialiasi ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan terkait manfaat telur dan daging konsumsi agar anak SD gizinya terpenuhi sehingga dapat tumbuh kembang secara sehat.

Penulis : Ayu Danyta Azizah Rahmatulloh (Mahasiswa Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro)

DPL : Anim Kafabih, S.E., M.E.

Lokasi : Desa Medayu, Kecamatan Watukumpul, Kabupaten Pemalang