Konten dari Pengguna
Ayam Suwir Wortel (MPASI 1 Tahun)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Hai Moms! Kali ini aku mau sharing resep Ayam Suwir Wortel. MPASI ini untuk 1 tahun ke atas ya Moms. Anakku – Yura, suka banget dan makannya lahap. Yuk ikuti resepnya.
Bahan:
- 2 dada ayam, 1 paha ayam, rebus hingga matang, suwir-suwir ayam
- 2 buah wortel ukuran kecil, potong-potong
- 1 rumpun kembang kol agak besar, potong-potong
- 2 buah tomat cherry, belah 4
- 1 sdm bawang bombay yang sudah dipotong-potong kecil
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- ½ sdt ketumbar
- 2 buah tomat cherry
Penyedap:
- Secukupnya himalayan salt
- Secukupnya gula
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai aromanya keluar.
- Masukkan ayam suwir, tumis hingga rata, lalu masukan wortel dan tambahkan 2 gelas air bersih, masak hingga mendidih.
- Masukkan kembang kol, himalayan salt, gula, bubuk kaldu, aduk hingga rata.
- Tutup dan ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Cicipi, jika semua bahan matang, angkat.
Selamat mencoba!
By: Monica Futry nirwana via Babyologist