Banana Steam Cake
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAgar cemilan bisa membantu si Kecil tetap kenyang sebelum jam makan selanjutnya, ia memerlukan energi yang cukup dalam menu kudapannya. Yuk Moms, mari kita coba buat banana steam cake berikut untuk cemilan si Kecil:
Bahan A:
200 gr pisang ,haluskan
60 ml freshmilk
Bahan B:
2 btr telur
100 gr gula pasir
Bahan C:
150 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Bahan D:
75 gr margarin, cairkan
Topping :
Irisan pisang
Cara membuat :
Siapkan bahan dan timbang bahan sesuai resep.
Campur dan aduk bahan A, sisihkan.
Kocok bahan B dengan whisk hingga kental masukkan bahan A, kocok pelan dan rata.
Masukkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata dengan spatula.
Masukkan bahan D, aduk rata.
Tuang adonan kedalam loyang muffin yang sudah dioles margarine hingga 3/4 penuh. Dan hias dengan topping.
Kukus dengan api sedang-besar selama 15-20 menit hingga matang (jangan lupa tutup dandang dibungkus dengan kain ya agar air tidak menetes ke permukaan kue).
Angkat, dinginkan dan sajikan.
Selamat mencoba.
By: Pocut Nurhadana