Beef patty burger homemade

Frozen food (again), ya Mamanya Meera memang lagi pengen menuhin freezer dengan frozen food. Sekalian pengen nyantai-nyantai, jadi gak perlu tiap hari ribet-ribet masak di dapur kan ya. Tinggal buka freezer comot sana sini.

Tapi frozen food yang saya maksud bukanlah makanan kemasan cepat saji, melainkan yang dibuat sendiri dan didiamkan dalam freezer sehingga dapat memudahkan Moms ke depannya. Nah, berikut ini merupakan resep patty yang bisa dijadikan isian burger atau steak beff patty.

Resep Beef Patty Burger

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi cincang (saya pribadi pakai blender jus)

1/2 buah bombay cincang 

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

1/4 sdt oregano

1/4 sdt thyme

1/4 sdt rosemary

1/4 sdt parsley

1/4 sdt basil

Italian seasoning

1 buah telur

Cara membuat:

Campur semua bahan, kemudian tambahkan telur.

Timbang bahan 50 gr lalu bentuk bulat dan pipihkan.

Masukkan ke dalam plastik single bila mau dijadikan frozen food,  kemudian simpan dalam wadah dan masukkan ke freezer, atau bisa langsung di-grill.

Note: kalau mau membuat yang pedas, bisa ditambah bubuk cabai, dan kalau italian seasoning-nya tidak ada, maka bisa diganti dengan merica bubuk dan bawang merah & bawang putih halus.

Semoga bermanfaat.

By: Pocut Nurhadana.