Beef Patty Burger with Mashed Potato (16M+)

Jika si Kecil bosan dengan menu makan setiap hari Moms bisa mencoba resep baru, salah satunya membuat burger. Membuat burger ala restoran-restoran terkenal bukan hal yang sulit ya Moms, karena bisa dibuat di rumah. Dan pastinya kebersihan serta nutrisi yang terkandung sudah terjamin, karena Moms sendiri yang memilih dan tahu bahan apa saja yang digunakan untuk membuatnya. Yuk tidak perlu berlama-lama, simak resep membuat burger berikut ini.

Beef Patty Burger BBQ with Mashed Potato

Bahan-bahan

Bahan Beef Patty

<ul>

• 2 keping 

• beef patty burger home made

• 2 sdm margarine atau ELOO

Bahan Saus BBQ

<ul>

• 1/2 bagian bawang bombay ukuran kecil dan dicincang kasar (untuk bahan ini saya skip karena di patty nya sudah pakai bawang bombay)

• 1 sdt saus tiram non msg (saya menggunakan merek lee kum kee)

• 1/4 sdt kecap manis

• 1/4 sdt lada hitam

• 1/4 sdt gula

• 1/2 sdt maizena yang sudah diberi sedikit air

• 1/2 sdt kecap inggris

• 60 ml pure tomat (1 buah baby tomat)

• 1 sdm margarin

Bahan Mashed Potato

<ul>

• 1 buah kentang rebus atau kukus

• 30 ml uht full cream (saya menggunakan susu ultra mimi)

• 1 sdt butter atau margarin (saya menggunakan margarine blueband)

• Oregano secukupnya

• 1 batang seledri cincang

Cara Membuat

Beef Patty

<ul>

• Panaskan margarin dan grill patty sampai matang lalu sisihkan

Mashed Potato

<ul>

• Haluskan kentang lalu campur semua bahan kecuali uht dan oregano

• Setelah tercampur rata baru masukkan uht sampai tingkat creamy yang diinginkan

• Lalu taburi oregano dan sisihkan

Saus BBQ

<ul>

• Panaskan margarin dengan api kecil

• Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena lalu aduk sampei meletup letup

• Terakhir masukkan larutan maizena

Penyajian

<ul>

• Tata beef patty di atas piring

• Siram dengan saus BBQ dan tata mashed potato juga

• Sajikan

Selamat mencoba.

By: Pocut nurhadana

Copyright by Babyologist