Beras Basmati sebagai Bahan MPASI

Lebaran kemarin, menu hidangan lebaran di keluarga saya yaitu nasi mandhi. Makanan khas timur tengah yang bahannya dari beras basmati. Iseng-iseng saya coba membuat nasi mandhi ala MPASI. Membuat cukup praktis jika Moms memiliki slow cooker ya. Beras basmati tidak akan menempel satu sama lain walaupun dimasak khusus untuk si Kecil. Beras basmati yang saya buatkan khusus untuk Attar memang tidak bercampur seperti nasi tim tetapi teksturnya halus dan lembut banget ketika sudah dimakan. Ternyata beras kesukaan Raja Salman ini memiliki segudang manfaat lho Moms. Apa saja manfaat beras basmati bagi si Kecil? 

Nasi basmati ini akan membuat si kecil kenyang lebih lama karena mengandung lebih banyak serat. Walaupun memiliki kadar serat yang lumayan tinggi tapi nasi basmati malah membuat si Kecil lancar BAB. Selain mencegah si kecil sembelit, nasi basmati juga mengurangi resiko kanker usus besar.

Nasi basmati ini bebas gluten ya Moms. Nasi basmati juga mengandung vitamin seperti tiamin dan niacin. Kedua vitamin ini bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung. Kandungan zat besi pada nasi basmati juga bermanfaat tinggi.

Bayi di atas 9 bulan sudah boleh mengonsumsi beras basmati ya moms. Teksturnya benar-benar lembut dan lumer di mulut. Jika bayi Anda usianya masih di bawah 9 bulan, lebih baik disaring ya Moms. 

Semoga bermanfaat.

By: Nawang Khusnul Muliawaty.