Bola-Bola Perkedel Sayur
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Bola-Bola Perkedel Sayur
Resep yang akan saya bagikan di bawah ini bisa dikonsumsi oleh si Kecil dan orang dewasa ya Moms, yaitu Bola-Bola Perkedel Sayur. Moms juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti bakso, sosis, dll. Jika ingin membuat untuk konsumsi orang dewasa, bisa juga menambahkan bumbu penyedap agar lebih nikmat.
Bahan:
- Kentang berukuran sedang
- Wortel
- Sawi /seledri
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak goreng (baru)
- Garam
Cara Membuat:
1. Kukus kentang dan wortel hingga empuk. Setelah empuk, haluskan kentang dan cincang halus wortel.
2. Iris halus sawi /seledri.
3. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung maizena, lalu tambahkan wortel dan sawi.
4. Tambahkan sejumput garam. Ini boleh ditambahkan atau tidak ya Moms, tergantung selera.
5. Aduk adonan hingga kalis, lalu bentuk sesuai selera.
6. Goreng hingga keemasan.
7. Bola-bola perkedel sayur siap disajikan.