Bubur Kacang Hijau Saus Susu
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup digemari oleh semua orang. Selain bahan yang mudah didapatkan rasanya pun sangat enak, bukan hanya itu kacang hijau pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan vitaminnya yang lengkap, terutama asam folat dan vitamin A. Oleh sebab itu ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi kacang hijau karena kandungan asam folatnya yang tinggi.
Oh ya, kacang hijau pun kaya akan zat besi loh Moms, zat besi sangat baik untuk perkembangan si Kecil terutama yang mengalami ADB (Anemia Defisiensi Besi). Perlu diketahui, zat besi adalah salah zat yang dapat membantu pembentukan sel darah merah.
Yuk kita buat bubur kacang hijau untuk si Kecil:
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang hijau
- 200 cc ASIP atau susu formula
- 25 gram gula merah
- 50 cc air
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau hingga matang lalu haluskan.
- Masak gula merah dan air sampai gula larut.
- Masukan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang.
- Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan ASIP atau susu formula sesuaikan kekentalan yang diinginkan.
Resep di atas sudah dapat diberikan ketika si Kecil berusia 9 bulan ya Moms.
Selamat mencoba!
By: Kartika Wulan Sari
Copyright by Babyologist