Cara Membuat Kaldu Ayam Kampung Tanpa Slowcooker

Cara Membuat Kaldu Ayam Kampung Tanpa Slowcooker

Membuat kaldu idealnya dengan menggunakan slowcooker agar hasilnya maksimal.namun bagaimana caranya jika ingin membuat kaldu tanpa slowcooker ?

Simak yuk cara berikut ini :*bahan-1 ekor ayam kampung (tidak perlu semua bagian, dagingnya bisa dibagi untuk membuat mpasi )-1 wortel-2 buah batang daun bawang-3 batang seledri-7 siung bawang putih-1/2 bawang bombay (optional)- 1 1/2 liter air

*Cara membuat

-Cuci bersih semua bahan diatas, tiriskan-potong wortel, batang daun bawang,bawang bombay dan seledri-geprek bawang putih-masukkan semua bahan ke dalam panci biasa-tambahkan 1 1/2 liter air-nyalakan kompor dengan api kecil dan tutup-tunggu hingga kurang lebih 2 jam hingga air berkurang-matikan kompor tunggu hingga dingin-tuang ke dalam wadah atau food container ukuran untuk sekali masak atau sesuai penggunaan-bisa dijadikan kaldu, bisa dijadikan kuah atau pelengkap mpasiMemang hasilnya tidak sepekat menggunakan slowcooker namun cara ini lebih lebih efesien dan cepat.