Konten dari Pengguna
Chicken Wings Soup with Red Bean 12M+
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Memasuki usia 6 bulan Moms sudah boleh memulai memberikan si Kecil MPASI. Sejak usia 6 bulan tersebut pasti Moms sudah mencoba memberikan berbagai macam MPASI untuk si Kecil. Hingga memasuki usia 1 tahun, tekstur dan jenis makanan MPASI pun pasti berubah. Nah berikut ini saya ingin berbagi resep MPASI untuk anak usia 1 tahun. Dan resep ini bisa Moms buat untuk pagi - sore.
Chicken Wings Soup with Red Bean
Bahan
- 1 potong sayap ayam cuci bersih potong kecil-kecil
- 1 buah wortel ukuran kecil, kupas lalu potong-potong (kulitnya jangan dibuang)
- 1 rumpun sedang bunga kol, potong-potong
- Daun bawang dan daun sop secukupnya dipotong-potong
- 3 sendok makan kacang merah yang sudah direndam semalaman (haluskan)
Lemak tambahan
- 2 sendok makan minyak olive oil untuk menumis
Bumbu aromatik
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 5 butir lada
- Sejumput himalayan salt
- Sejumput gula putih
Cara membuat
- Rebus 4 gelas air bersih, saat mulai mendidih masukan kulit wortel, biarkan hingga mendidih setelah mendidih angkat kulit wortel.
- Masukan ayam, masak hingga mendidih kembali.
- Tumis bumbu aromatik yang sudah dihaluskan, lalu campurkan di panci rebusan ayam, kemudian masukkan kacang merah yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Masukkan wortel dan bunga kol, gula dan garam, masak hingga semua bahan matang dan lembut.
- Masukkan daun bawang dan sop, angkat, sajikan.
Selamat mencoba.
By: Monica Futry nirwana
Copyright by Babyologist