Dadar Mie Keju: Cemilan Ketika Anak Menolak Makan Nasi

Dadar Mie Keju: Cemilan Ketika Anak Menolak Makan Nasi

Sebagian besar Moms di rumah mungkin pernah merasakan saat anak menolak makan nasi. Bawaannya mau ngemil saja. Anak pertama saya yang sekarang berusia 4 tahun 1 bulan juga pernah menolak makan nasi. Maunya makan cemilan saja. Nggak diberi kasihan juga nanti kelaparan. Diberi banyak cemilan takutnya jadi kebiasaan ngemil terus. Kalau sudah begitu, pasti kita ibunya jadi bingung sendiri. Mesti punya banyak stok sabar ini mah kalau menghadapi si Kecil, apalagi masalah makanan. Iya nggak Moms?

Pernah anak saya mogok makan nasi, maunya makan mie instan. Terus kalau diberi mie instan, dia nggak mau kalau dicampur dengan bahan lain seperti telur atau sayuran. Maunya mie saja. Akhirnya saya berinisiatif untuk membuat cemilan biar dia tetap mau makan dan gizinya terpenuhi. Buatnya mudah kok. Namanya Dadar Mie Keju.

Bahan:

• 1 Bungkus Mie instan (bumbunya disisihkan) Bumbu mie instannya tidak saya pakai • 2 butir telur ayam kampung (dikocok) • Keju (diparut) saya menggunakan keju Kraft • Margarin/minyak goreng secukupnya • Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 siung bawang merah • 1 siung Bawang putih • Garam secukupnya • Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie sekitar 2 menit. Lalu tiriskan dan tuang di mangkok 2. Masukkan kocokan telur ayam dan bumbu halus. Aduk hingga merata 3. Tambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan tadi untuk penambah rasa gurih 4. Panaskan margarin/minyak goreng 5. Goreng adonan mie tadi hingga matang. (Kalau mau agak garing boleh Moms, digoreng lebih lama saja)  6. Setelah matang, angkat dan diamkan sejenak 7. Taburkan keju parut di atasnya agar lebih menarik perhatian si Kecil 8. Siap dihidangkan untuk si Kecil

Gampang kan Moms? Cemilan yang juga bisa mengenyangkan si Kecil walaupun tidak makan nasi. Jika si Kecil suka makan keju, bisa ditambah taburan kejunya. Tergantung kesukaan anak. Cemilan ini bisa juga lho Moms jadi menu bekal anak ke sekolah. Anak saya biasa bawa ke sekolah. Cukup menarik buat dia, apalagi ada kejunya. Saya dan ayahnya juga suka. Makannya bisa dengan sambal tomat atau bisa diberi mayonaise. Lebih enak lagi bisa jadi cemilan jika lagi me time. Praktis dan juga bergizi.

Selamat mencoba ya!