Dimsum Homemade Kaya Protein
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Dimsum Homemade Kaya Protein
Apakah si Kecil mulai jago pilah-pilih makanan moms? Kadang kita dibuat kualahan karena si Kecil mulai menolak semua makanan alias GTM. Biasanya kalau sudah seperti itu, saya coba buat kreasi makanan yang tetap mengandung protein dan sayuran yang bergizi. Seperti resep satu ini, dimsum ini merupakan campuran dari daging ayam dan daging udang, bahkan ada sayuran yang juga dicampur kan ke dalam adonan, dijamin si Kecil tidak akan GTM lagi.
Bahan-Bahan:
1. Kulit dimsum siap pakai berbentuk bulat
2. 250 Gr daging ayam cincang
3. 150 Gr udang pancet
4. jamur kuping secukupnya
5. 1 buah labu siam
6. 1 putih telur
7. 4 Siung bawang putih
8. 1 Sdm minyak wijen
9. 2 Sdm saori saus tiram
10. 4 Sdm tepung tapioka
11. Garam, gula dan merica sesuai selera.
Cara Mengolah:
- Cincang kasar Udang dan Jamur.
- Parut labu siam, buang sisa air parutan.
- Haluskan 4 buah bawang putih.
- Campur dan aduk rata semua adonan dalam satu wadah.
- Panaskan kukusan, dan bentuk dimsum sesuai selera. Kukus dimsum sekitar 30 sampai 45 menit. Dimsum nikmat disantap selagi hangat.