Garlic Bread With Cheese Sauce

Perlu banget nih Moms membuat selingan makanan kecil atau snack homemade yang sehat pastinya untuk si Kecil. Agar si Kecil tidak membeli snack di luaran yang belum pasti terjamin kebersihannya. Selain itu juga untuk menyelingi agar si Kecil tidak bosan makan makanan yang itu-itu saja, apalagi saat dalam masa pertumbuhan biasanya si Kecil ingin ‘ngemil’ terus nih Moms. Yuk simak resep yang satu ini

Garlic bread with cheese sauce

Bahan

1/2 bungkus roti tawar kupas

Bahan Oles

1 sdt bubuk oregano

1sdm blueband

1 sdt gula (boleh skip kalau tidak mau manis)

1 sdt garlic powder atau 1 buah bawang putih parut

Bahan Cheese Sauce

250 ml UHT full cream

150 gr keju cheddar parut

1 sachet tepung bumbu keju

1 butir kuning telur

1 sdm maizena

Air secukupnya

Cara Membuat

Oles roti dengan bumbu oles lalu potong-potong roti menjadi 3 bagian dan panggang di atas teflon sampai garing dan sisihkan.

Cheese Sauce:

Panaskan UHT dengan api sedang cenderung kecil

Masukkan keju parut aduk sampai keju larut

Masukkan bubuk keju sambil diaduk rata

Di wadah lain larutkan maizena dengan air lalu campur dengan kuning telur aduk rata

Masukkan ke dalam larutan susu UHT sambil diaduk rata sampai meletup letup

Matikan api lalu saring saus dengan saringan kawat agar teksturnya lebih halus

Selamat mencoba.

By: Pocut nurhadana