Ingin Promil Dengan Kayu Manis? Ketahui Ini Dulu

Banyak orang terutama penderita PCOS yang mengikuti promil menggunakan kayu manis. Sebagian orang menganggap kayu manis merupakan herbal alami, jadi aman untuk dikonsumsi sesukanya. Namun, sebenarnya hal tersebut kurang tepat.

Secara umum, kayu manis terbagi menjadi 2 jenis, yaitu :

CassiaCirinya: keras, sulit dihancurkan, berwarna coklat tua, agak pedas, kulitnya tebal. Jenis ini yang banyak terdapat di pasaran.

CeylonCirinya: lebih rapuh, berwarna coklat muda atau kekuningan, tidak pedas dan cenderung manis saja, kulitnya tipis. Karena jarang dijual di pasaran, jenis kayu manis ini harganya lebih mahal daripada jenis cassia.

Kedua jenis kayu manis tersebut mengandung zat yang bernama Coumarin.

Coumarin berbahaya jika dikonsumsi terus-menerus apalagi dalam jumlah besar karena dapat merusak hati, ginjal, serta paru-paru. Selain itu, Coumarin yang dikonsumsi bersamaan dengan obat diabetes juga berisiko menyebabkan gula darah di bawah ambang batas (hypoglycemia).

Namun, bukan berarti kayu manis tidak boleh dikonsumsi sama sekali. Berikut adalah anjurannya :

Untuk kayu manis Cassia, batasannya adalah 0,5 sampai 2 gram per hari (tidak lebih dari satu sendok teh).

Untuk kayu manis Ceylon, batasannya 5 gram per hari, karena kandungan Coumarin di jenis Ceylon 63 kali lipat lebih rendah dari Cassia.

Perlu diketahui juga bahwa manfaat kesehatan dari kayu manis terutama untuk menurunkan gula darah dan memperbaiki resistensi insulin perlu disertai dengan diet dan gaya hidup sehat. Konsumsi kayu manis sesuai batasan yang dianjurkan supaya tidak timbul masalah kesehatan lainnya.

Semoga bermanfaat.

By: Kristiani Chen.