Ini Dia 5 Jenis Sayuran Tinggi Kandungan Protein

Nilai harian saat ini untuk asupan protein adalah 50 gram per hari dan merupakan target yang ditujukan untuk kebanyakan orang. Sayuran yang tinggi protein termasuk kacang lima, taoge, kacang hijau, bayam, jagung manis, artichoke, brussels sprout, asparagus, dan brokoli. Berikut ini adalah beberapa penjelasan untuk makanan yang mengandung tinggi protein.

Makanan Mengandung Protein

Nah, dibawah ini ada beberapa jenis sayuran yang mungkin bisa menjadi pilihan Anda sebagai sumber protein harian, di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Lentil

Letil merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein paling tinggi. Dalam satu cangkir lentil yang sudah matang memiliki kandungan protein sekitar 18 gram protein, yang mampu memberikan asupan kalori sekitar 230 kal.

2. Kacang polong

Dalam satu cangkir kacang polong memiliki kandungan protein sekitar 9 gram. Jenis sayuran ini juga adalah salah satu sumber protein terbaik selain lentil. Bahkan memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi dan juga mengandung folat.

3. Brokoli

Dalam satu cangkir brokoli yang sudah di cincang memiliki kandungan protein sekitar 2,8 gram. Bahkan brokoli juga memiliki kandungan lainnya, seperti kandungan vitamin C dan juga kandungan vitamin K yang mana bermanfaat dalam menguragi resiko penyakit kanker.

4. Asparagus

Dalam 100 gram aspiragus nyatanya memiliki kandungan protein sekitar 2,4 gram. Bahkan aspiragus ini juga tinggi kandungan antioksidan, vitamin K, bahkan memiliki kandungan kalium yang tidak kalah tingginya.

5. Jamur

Tak hanya lezat, nyatanya jamur ini juga tinggi kandungan protein, kalium dan sumber nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat dalam melawan berbagai serangan penyakit.

Semoga bermanfaat.

By: Babyologist

Copyright by Babyologist