Kenapa Makanan Lebih Baik Dikukus, Tidak Direbus?

Ketika hamil, sudah menjadi kewajiban kita untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi supaya janin di dalam kandungan juga mendapatkan nutrisi yang baik. Mengonsumsi makanan yang sehat juga menjadi keinginan setiap calon ibu, benar kan Moms? Sering sekali kita hanya memperhatikan bahan makanan yang akan dimakan, tetapi mengesampingkan cara mengolahnya. Selain daging, sayuran sangat penting untuk kesehatan Ibu Hamil. Bagi kita, asalkan mengonsumsi sayuran dan ikan yang bergizi ya sudah benar, prosesnya itu kurang penting. Sebenarnya itu salah ya Moms. Bahan pokok makanan penting, tapi cara mengolahnya juga tidak kalah penting loh Moms.

Beberapa cara mengolah makanan, mulai dari menggoreng, panggang, bakar dan kukus. Solusi hamil sehat bagi para bumil adalah makanan yang dipanggang atau dibakar itu sudah pasti tidak dianjurkan karena pertimbangan kematangan dan juga kebersihannya. Makanan yang digoreng boleh dikonsumsi, tetapi juga harus diperhatikan minyak yang digunakan. Menurut kedokteran, makanan paling bagus itu dikukus. Nah yang saya ingin bahas di sini adalah kenapa dikukus, bukan direbus? Padahal prosesnya mirip ya Moms, sama-sama tidak menggunakan minyak.

Bagaimana untuk ibu hamil yang tidak suka sayuran kukus? Memang benar sayuran kukus pasti kurang enak jika dibandingkan dengan yang ditumis. Tapi, makanan yang dikukus bukan berarti kita tidak boleh menambah garam ataupun penambah rasa yang lain ya Moms. Kita tetap boleh menambah garam dapur, bawang putih untuk menambah cita rasa dari sayuran tersebut.

Selain itu, makanan kukus bukan hanya dianjurkan sebagai solusi hamil sehat saja loh Moms, melainkan untuk semua kalangan sampai orang tua juga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan kukus. Yuk, mari kita sama-sama mulai menjalani pola hidup sehat ya Moms.

 

Semoga bermanfaat.

By: Junis Kenshi

Copyright by Babyologist