Macaroni Keju Brokoli Wortel Kukus
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMacaroni Keju Brokoli Wortel Kukus
Bahan :
3 sdm macaroni
1 btr telur ayam kampung dikocok lepas
1/2 wortel diiris serong tipis
3 kuntum brokoli dicincang kasar
1/2 tofu rasa telur ayam dihancurkan menggunakan garpu
Keju secukupnya
1/4 bawang bombay diiris tipis
3 siung bawang merah diiris tipis
Daun bawang dicincang kasar secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Daun parsley secukupnya
Garam dan lada putih bubuk secukupnya
Salted butter dan elo untuk menumis
Mangkuk aluminum foil
Cara membuat :
Rebus semua sayuran dan macaroni kira-kira 10-15 menit. Untuk rebusan macaroni diberi elo sedikit supaya tidak lengket angkat lalu tiriskan. Tumis sebentar bawang bombay terlebih dahulu, setelah agak layu baru masukkan bawang merah dan daun bawang. Jika sudah harum masukkan rebusan sayuran dan macaroni aduk rata
Masukkan keju, bubuk bawang putih, lada, parsley dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa, kemudian aduk sampai bumbu merata.
Olesi mangkuk alfoil dengan butter lalu masukkan adonan macaroni. Kemudian tuang telur yang sudah dikocok lepas ke masing-masing adonan macaroni
Kukus kurang lebih 20-30 menit dengan api kecil
Matang sajikan ketika hangat.
Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.
By: Rika Angraini