Menu Andalan Saat Anak Sulit Makan

Bahan :

1 piring nasi

Ayam cincang secukupnya

1 buah wortel cincang,parut halus

1/2 buah bawang bombay, cincang

2 batang daun bawang (daunnya saja), iris

1/2 sdt kaldu ayam non msg

1sdt bubuk tempe 

2sdm margarin

2sdm terigu, larutkan dengan 7sdm air matang

keju untuk isian

Lada secukupnya

Parsley flakes secukupnya

Minyak goreng secukupnya

 Bahan Pelapis :

1 butir telur kocok lepas

Tepung roti

Cara Membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai wangi, tambahkan wortel dan kornet, aduk hingga matang.

Masukkan nasi dan daun bawang, bumbui dengan lada, bubuk tempe dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan larutan terigu, aduk cepat sampai merata, angkat dan tunggu hangat

Ambil adonan nasi 1-2sdm pipihkan lalu isi dengan potongan keju, bentuk bulat-bulat (agak dikepal biar padat), lakukan hingga habis

Masukkan cheesy rice ball ke dalam kocokan telur, lalu balur tepung roti

Goreng cheesy rice balls dengan minyak banyak sampai keemasan, angkat.

Sajikan dengan hangat.

Semoga bermanfaat.

By: Chriesty Anggraeni