Misoa Goreng Wortel Sosis (17 M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKarena dikulkas cuma tinggal wortel, tofu, sosis dan telur cuss aja aku bikin Misoa Goreng. Bumbunya hampir sama seperti bumbu nasi goreng, beda variasi aja.
Bahan:
-1 1/2 ikat misoa-1/2 bks tofu dihancurkan menggunakan garpu-1 bh sosis sapi dipotong dadu-1 bh wortel dipotong dadu-1 btr telur ayam dikocok lepas-1 btg daun bawang dicincang kasar-2 siung bawang putih digeprek dan dicincang halus-3 siung bawang merah diiris tipis-1 sdt kaldu jamur-1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk-1 sdt kecap asin_Secukupnya kecap manis-Secukupnya garam & lada putih bubuk-Secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat:
-Rebus misoa di air mendidih kurang lebih 1-2 menit, angkat dan sisihkan. Untuk wortel sudah saya rebus setengah matang terlebih dahulu. -Tumis duo bawang dan daun bawang hingga harum lalu masukkan sosis masak hingga matang, masukkan misoa, tofu, telur dan wortel. Beri kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, kaldu sapi bubuk, garam dan lada putih secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan koreksi rasa ya Moms. Matang sajikan selagi hangat, lebih nikmat.