Misoa Kuah Ikan Dori Sayur Oyong dan Tomat (12 M+)

Bagaimana MPASI si Kecil saat ini Moms? Aman terkendali? Si Kecil lahap memakannya? Jikalau si Kecil sudah mulai malas-malas untuk makan MPASI yang Moms buatkan akhir-akhir ini, Moms bisa coba buat menu baru. Kali ini saya akan membagikan resep MPASI yang lezat dan mudah pastinya untuk dibuat oleh Moms. Yuk simak resepnya berikut ini

Misoa Kuah Ikan Dori Sayur Oyong dan Tomat

Bahan

1 ikat misoa

1 bh tomat ukuran sedang, dibuang bijinya lalu dipotong dadu

1 bh oyong ukuran kecil, dibersihkan lalu dipotong-potong sesuai selera

Fillet ikan dori secukupnya

3 siung bawang merah diiris tipis

2 siung bawang putih digeprek lalu dicincang kasar

Daun seledri dan daun bawang dicincang kasar

1 sdt kecap manis organic non msg

Daun parsley secukupnya

1 bh jeruk lemon

Garam dan lada putih bubuk secukupnya

Air matang secukupnya

Cara Membuat

Untuk misoa, oyong dan tomat direbus dulu kurang lebih 5-10 menit, supaya teksturnya lebih empuk, angkat lalu tiriskan.

Untuk ikan dori dicincang kasar atau dipotong dadu kecil-kecil juga bisa, lalu diberi perasan jeruk lemon, diamkan sebentar lalu cuci 2-3 kali dengan air bersih.

Kemudian bumbui dengan garlic powder, jika tidak ada bisa menggunakan bawang putih biasa, diamkan sebentar.

Tumis semua bawang, daun bawang, daun seledri hingga harum, masukkan ikan dori masak setengah matang, kemudian masukkan semua sayuran dan beri sedikit air matang.

Beri kecap manis, garam, lada secukupnya, dan terakhir taburi dengan daun parsley. Aduk sampai semua bumbu merata, jangan lupa tes rasa.

Masak kurang lebih 5-10 menit.

Sajikan ketika hangat.

Selamat mencoba.

By: Rika Angraini