MPASI Hack ala Mommy Arkananta

Hai Moms! Kali ini saya mau share tips MPASI hack Arkananta. Bagi working Moms atau ibu rumah tangga no nanny dan ART, biasanya akan kerepotan untuk menyiapkan MPASI, apalagi jika mau travelling dan anak ikut bangun pagi.

Nah, saya mau bagi-bagi tips yang saya lakukan untuk MPASI anak saya, Arkananta. Siapa tahu bermanfaat bagi Moms semua.

• Siapkan Frozen FoodSaya selalu stock frozen food homemade yang bisa dipakai saat kepepet. Jadi saat sibuk dan tidak memungkinkan masak, langsung keluarkan frozen food. Masalah beres. Frozen food ada macam-macam ya Moms, bisa rollade, bakso homemade, sosis homemade, ayam ungkep, risolles, dll.Contohnya ayam yang sudah diungkep dan dibumbui (jahe, bawang putih, garam, daun salam) saya simpan di wadah dalam freezer, pas butuh tinggal goreng atau dicincang sendiri buat jenis masakan lainnya.

• Masak di malam hariNah, buat Moms yang mau mengajak baby jalan-jalan ke luar kota (apalagi berangkat subuh). Sebaiknya masak MPASI di malam hari dengan menu yang mudah dibuat, setelah itu simpan dalam kulkas. Misalnya Moms memasak pepes tahu/pepes ayam, masaknya mudah dan teksturnya lembut jadi pas untuk bayi. Saat bangun pagi, tinggal hangatkan di kukusan selama 5 menit dan siap dibawa bepergian.

• Masak bersamaan dengan makanan keluargaMPASI itu tidak ribet kok. Moms bisa memasak bersamaan dengan menu keluarga. Caranya bagaimana? Misalnya Moms ingin memasak sup/sayur lodeh untuk keluarga, maka rebus bahan-bahannya hingga empuk. Setelah itu pisahkan sedikit untuk bayi dan bumbui sesuai usianya (di bawah 1 tahun dibumbui dengan kaldu non gula garam dan disaring/dipotong-potong sesuai tekstur yang bisa dikonsumsi bayi). Lalu Moms bisa membumbui masakan keluarga seperti biasa. Praktis dan waktu yang digunakan lebih efektif.

• Siapkan stock sayuran yang sudah diblansirDulu saya sempat posting mengenai hal ini di IG saya @nazmigifari29. Ini memang sangat membantu bagi saya Moms, karena proses memasak jauh lebih mudah dan cepat saat semua sayuran sudah diblansir. Tinggal cemplung-cemplung atau tumis-tumis.

• Siapkan stock bumbu dasarIni tak kalah penting, dengan adanya bumbu dasar, maka proses iris-iris atau ngulek lenyap. Sehingga memasak lebih cepat.

 

Semoga bermanfaat.

By: Nazmi Gifari

Copyright by Babyologist