MPASI Ubi Ungu untuk si Kecil

MPASI fortifikasi berbahan dasar ubi ungu dapat dijadikan pilihan karena tidak hanya mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang, tetapi juga mengandung antioksidan alami, antosianin, dan beta karoten. Kandungan ubi ungu asli yang kaya antosianin membuat bayi menjadi tidak mudah sakit.

Oleh karena bayi rentan terhadap infeksi ringan, seperti flu biasa, maka ubi jalar bisa memperkuat sistem kekebalan bayi karena ini sumber terbaik antioksidan dalam melawan berbagai penyakit.

Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin dan mineral. Jumlah vitamin D yang tinggi membantu membangun tulang dan gigi yang kuat. Vitamin D juga bermanfaat bagi k

.

Ubi Ungu (Foto: thinkstock)

Tidak ada salahnya selingi MPASI si Kecil dari ia memulai makan yakni 6 bulan untuk menjaga sistem imunnya. Apalagi saat ini sangat banyak beredar resep-resep MPASI dengan bahan dasar ubi ungu yang juga disesuaikan dengan usia si Kecil.

Beberapa menu MPASI berbahan dasar ubi ungu yang dapat Anda coba untuk si Kecil:

1. Jus Ubi Ungu

Kukus terlebih dahulu ubi ungu yang akan dibuat jus. Pastikan menggunakan alat yang aman untuk membuat menu MPASI si Kecil (kebersihan peralatan masak).

2. Pure Ubi Ungu

Selain jus, Moms juga dapat membuat pure ubi ungu. Caranya cukup mudah, Moms dapat mencampurkan ASI dengan ubi ungu yang telah dikukus.

3. Camilan Ubi Ungu

Moms dapat merebus ubi ungu untuk menjadi camilan si Kecil. Atau bisa juga menjadikan ubi ungu menjadi bahan pelengkap dari menu MPASI kesukaan si Kecil.

Semoga bermanfaat.

By: Fiko Prilla Sari