Nasi Brokoli Udang
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSebagai mama dari 2 anak tanpa nanny, saya kebanyakan selalu masak yang praktis dan gampang. Kebetulan anak anak saya lebih menyukai seafood dibandingkan daging jadi menu ini sangat cocok dengan mereka.Salah satunya resep praktis ini, walau praktis dan cepat tapi pastinya tetap bergizi.Bahan:1 cup beras3 siung bawang putih15 ekor udang kupas1 tofu1 kuntum brokoli kecil1/2 sdt garam1 sdt lada1 sdm saos tiram2 sdm kecap asin1 sdm minyak wijen
PerbesarCara memasak:1. Cuci beras seperti biasa2. Cuci dan masukkan udang, tofu dan brokoli. Pastikan semua sudah dipotong sesuai ukuran yg diinginkan3. Tambahkan semua bumbu4. Goseng baput di teflon hingga setengah kekuningan dengan minyak, kemudian dituang kedalam rice cooker bersamaan dengan minyak.5. Isi air hingga menutupi semua bahan dan aduk rata6. Masak nasi dengan rice cooker seperti biasa.Ps. Untuk lebih harum, moms bisa menggunakan kaldu sebagai pengganti air.