Konten dari Pengguna
Nasi Goreng Bakso Bumbu Iris (15 M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep yang akan saya bagikan di bawah ini adalah Nasi Goreng Bakso Bumbu Iris, cocok untuk si Kecil yang sudah berusia di atas 15 bulan. Selain bakso, saya juga menambahkan telur dan sayur seperti brokoli dan kembang kol untuk menjaga nutrisinya. Selamat mencoba ya Moms.
Bahan:
- 4 sdm nasi putih lembek (tergantung porsi makan si Kecil ya Moms)
- 4 bh bakso sapi dipotong kecil-kecil
- 1 btr telur ayam kampung dikocok lepas
- 3 kuntum brokoli dibuang batangnya
- 3 kuntum kembang kol dibuang batangnya
- 1 btg daun bawang dicincang kasar
- 2 siung bawang putih digeprek dan dicincang halus
- 2 siung bawang merah diiris tipis
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdt saori saos tiram
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Untuk brokoli dan kembang kol sebelumnya sudah saya rebus terlebih dahulu supaya empuk.
- Tumis duo bawang dan daun bawang hingga harum, masukkan semua sayuran dan bakso, baru kemudian nasi putih dan terakhir kocokkan telur. Aduk rata semua bahan hingga tercampur rata.
- Beri kecap manis, saos tiram, garam dan lada putih secukupnya, jangan lupa koreksi rasa.
- Masak sebentar, pastikan semua bahan matang dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
By: Rika Angraini
Copyright by Babyologist