Konten dari Pengguna
Nasi Tim Daging Giling
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Memasuki usia 1 tahunn si Kecil sudah dapat mengonsumsi makanan keluarga, namun di awal pemberiannya harus menyesuaikan teksturnya ya Moms. Untuk itu, kali ini saya ingin membagikan resep keluarga yang dapat dengan mudah dimodifikasi teksturnya, Nasi tim daging giling.
Adonan Daging
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 siung bawang putih
- 25 gram daging giling
- 25 gram wortel, cincang kasar
- 25 gram tahu, cincang kasar
- 25 gram tomat, cincang kasar
- 50 ml kaldu
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukan daging giling, wortel, tahu dan tomat
- Tambahkan kaldu, masak hingga kaldu meresap
Adonan Beras
Bahan-bahan:
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 20 gram beras
- Garam secukupnya
- 50 ml kaldu
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukan beras dan garam, aduk hingga rata
- Tambahkan kaldu, masak sampai kaldu meresap
Penyajian Nasi Tim
- Siapkan mangkuk tahan panas, olesi dengan sedikit minyak
- Letakan adonan daging di dasar mangkuk
- Letakan adonan beras di atasnya
- Tambahkan 150 ml kaldu
- Kukus hingga matang
- Sajikan
Menu makanan tersebut sudah memenuhi 4 bintang loh Moms!
- Karbo: Nasi
- Protein hewani: Daging giling
- Protein nabati: Tahu
- Sayur: Wortel, tomat
Selamat mencoba!
By: Kartika Wulan Sari
Copyright by Babyologist