Nasi Tim Kentang Brokoli Wortel dan Sosis (15 M+)

Siapa bilang nasi tim hanya bisa dicampur dengan daging ayam. Sebenarnya Moms bisa juga lho kreasikan nasi tim dengan macam daging dan sayuran lain, seperti campuran sosis, kentang, wortel, dan brokoli. Bagaimanakah cara membuatnya? Mari kita simak resepnya berikut ini yuk Moms:

Bahan-Bahan:

<ul>

• 4 genggam beras putih

• 1 kentang ukuran sedang (dipotong dadu)

• 1/2 wortel (dipotong dadu)

• 4 kuntum brokoli (batangnya dibuang dan brokoli dicincang kasar)

• 1 buah sosis sapi (dipotong dadu)

• 1 siung bawang putih (digeprek dan dicincang kasar)

• 2 siung bawang merah (diiris tipis)

• 1 batang daun bawang dan seledri (dicincang kasar)

• Kaldu bubuk daging/ayam secukupnya

• Garam dan lada putih bubuk secukupnya

• Daun parsley flakes secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• 500 ml air

Cara Memasak:

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan beras yang sudah dicuci bersih, kemudian beri air ±500 ml (air bisa ditambahkan sesuai tekstur nasi tim yang diinginkan). 

• Masukkan semua bahan menjadi satu, bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan terakhir taburi dengan daun parsley dan jangan lupa koreksi rasa ya Moms. 

• Tunggu sampai matang dan segera sajikan selagi hangat. 

Semoga bermanfaat.

By: Rika Angraini

Copyright by Babyologist