Peach Gum Dessert Soup
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Peach Gum Dessert Soup
Setiap wanita pasti ingin memiliki kulit yang lembut dan bagus, biasanya kita memilih makanan yang mengandung kolagen seperti ikan, sarang walet dll. Nah ternyata peach gum juga termasuk makanan yang mengandung kolagen yang tinggi loh moms.
Peach Gum adalah resin alami yang dikeluarkan dari pohon persik, yang berbentuk kristal berwarna kuning di pohon persik. Getah persik ini bertekstur lembut dan halus, dan akan berubah warna pucat/ sedikit bening apabila di masak.Peach Gum sendiri kaya akan kolagen, asam amino, serat dan masih banyak lagi.
Bahan yang diperlukan sesuai kebutuhan dan selera1. Peach Gum 2. Red Dates/Kurma Cina3. Goji berry4. Gula Batu5. Jamur Salju6. Lengkeng Kering
Cara membuatnya1. Rendam peach gum dan jamur salju semalaman, dan biasanya di pagi harinya bagian bintik hitam di peach gum itu keluar dan dibuang.2. Rebus air dalam panci dengan api besar3. Masukan semua bahan kecuali gula batu dan goji berry.4. Kecilkan api dan masak hingga 45 menit. 15 menit terakhir tambahkan gula batu dan goji berry.
Berhubung banyak bahan yang ditambah, tentu manfaat dari bahan-bahan yang lain juga bagus untuk kesehatan kita moms. Dessert ini bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin tergantung selera masing-masing.