Pizza Kentang Wortel Kukus 13M+

Pizza biasanya terbuat dari bahan dasar tepung terigu, lantas apakah tepung terigu tersebut bisa diganti dengan bahan yang lain? Jawabannya adalah bisa. Bahan baku membuat pizza bisa kita ganti dari tepung terigu menjadi kentang. Kentang mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga pizza bukan hanya dapat dijadikan camilan tapi juga bisa sebagai MPASI si Kecil agar menu MPASInya lebih bervariasi dan ia tidak bosan. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk simak resep berikut ini Moms.

Pizza Kentang Wortel Kukus

Bahan

<ul>

• 2 bh kentang, diiris tipis-tipis

• 3 bh telur ayam kampung

• 1/2 wortel diiris tipis-tipis

• Keju quick melt secukupnya

• Daun bawang dicincang kasar

• Kaldu bubuk rasa sapi saya menggunakan merek @kaldubayikalduku secukupnya

• Daun parsley bubuk secukupnya

• Garlic powder secukupnya

• Garam dan lada putih bubuk secukupnya

• Salted butter anchor (pakai blueband juga bisa)

• Mangkuk aluminum foil

Cara Membuat

<ul>

• Kentang dan wortel direbus sampai setengah matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan

• Masukkan telur, keju, daun bawang, kaldu bubuk, lada dan sejumput garam kemudian kocok sampai semua bahan tercampur.

• Olesi mangkuk alfoil dengan butter, kemudian tata kentang di bagian bawah lalu tuang adonan telur dan keju ratakan adonan. Kemudian letakkan wortel di bagian atas tata sesuai selera. Terakhir taburi dengan daun parsley

• Kukus kurang lebih 30 menit. Dipanggang menggunakan oven juga bisa dengan waktu masak kurang lebih 30 menit juga

Selamat mencoba.

By: Rika Angraini

Copyright by Babyologist