Pudding Mangga Susu

Pudding Mangga Susu

Musim kemarau gini enaknya makan pudding ya Moms. Si Kecil pasti suka pudding mangga susu ini.

Bahan:

• Mangga • Susu UHT (saya pakai freshmilk Greenfield) • Bubuk agar-agar plain 1 bungkus • 1 sendok tepung maizena • Gula secukupnya • Air sedikit

Cara Membuat:

1. Blender mangga (saya blender tidak begitu halus agar masih bisa dikunyah sedikit) 2. Masak bubur agar-agar dengan campuran susu UHT 3. Masukkan mangga yang sudah diblender 4. Masukkan tepung maizena dalam sedikit air, kocok dan tuang agar-agar tadi dalam panci 5. Cicipi kemanisannya. Jika kurang manis, barulah ditambah sedikit gula. 6. Aduk terus sampai mendidih dan tuang ke dalam cetakan.