Puding Susu Marie: Camilan Keluarga (20 M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Puding Susu Marie: Camilan Keluarga (20 M+)
PerbesarKali ini Saya akan share resep cemilan keluarga. Semuanya bisa makan termasuk si kecil.
Alhamdulillah percobaan kedua perfecto, senangnya hati ku... Resep jadul, tapi ngehits.
Bahan layer 1:
?1 bks biskuit marie regal ukuran 125 gram, tapi tidak terpakai semuanya ??500 ml air matang?1 bks agar-agar swallow globe plain?8 sdm gula pasir
Bahan layer 2:
?500 ml susu uht plain?1 bks agar-agar swallow globe plain?8 sdm gula pasir?8 sdm blue band?1 sdt vanili bubuk?3 kuning telur
Bahan layer 3:
?500 ml susu uht rasa plain?4 sdm dark chocolate diparut, bisa diganti dengan 3 sdm coklat bubuk?8 sdm gula pasir
Cara membuat:
??Layer 1:
?Siapkan panci, tuang semua bahan layer satu. Masak hingga mendidih sambil diaduk, jika sudah mendidih diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.Siapkan cetakan agar-agar, susun biskuit marie, lalu tuang adonan agar secara perlahan-lahan agar biskuit marie nya tidak mengapung ke atas.?Tips. supaya cepat dingin, saya siapkan baskom berisi air dingin, lalu saya letakkan cetakan agar diatasnya.??Layer 2 :?Lelehkan blue band, sisihkan.Lalu kocok kuning telur, kemudian campurkan dengan blue band.Siapkan panci, masukkan semua bahan layer 2, sambil di aduk. Kemudian tuang sebanyak 2 sendok sayur adonan agar kedalam kuning telur dan mentega, aduk rata. Kemudian campurkan kedalam adonan agar layer 2, masak hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga uap panas hilang.?Tips. sebelum dituangkan adonan agar layer 2, cek lapisan agar layer 1. Dengan cara jika ujung" agar sudah mengeras dan tengahnya jika disentuh ujung jari tidak lengket, baru dituang adonan layer 2 secara perlahan-lahan yah Moms ???Layer 3 :?Campurkan semua bahan layer 3, kemudian masak hingga mendidih. Lalu diamkan sampai uap panasnya hilang, sebelum dituangkan adonan layer 3. Coba dicek dulu yah, lapisan layer keduanya. Baru tuang adonan layer 3 secara perlahan-lahan. Dinginkan disuhu ruang, baru kemudian masukkan kedalam kulkas.Jika sudah dingin, tinggal dipotong sesuai selera, selamat mencoba dan menikmati ❤️