Konten dari Pengguna
Resep Anti GTM: Brokoli Krispi
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Anti GTM: Brokoli Krispi
Anak yang sedang berada di fase GTM selalu jadi momok buat kita ya moms... Yuk, mari kita coba buatkan si kecil snack yang dia suka tapi tentu yang tetap sehat bagi tubuhnya!
Bahan:
- Brokoli (potong sesuai selera, lalu rendam sebentar dengan air garam)
- Tepung terigu
- Telur ayam
- Kaldu jamur
Cara membuat:
- Kukus sampai setengah matang brokoli yang sudah direndam dengan air garam (dicuci dulu ya moms setelah direndam air garam).
- Siapkan tepung terigu yang sudah diberi garam dan kaldu jamur.
- Setelah brokoli dikukus, diamkan sampai dingin. Lalu celup ke dalam telur kemudian balur dengan tepung terigu. Kalau mau lebih krispi, bisa lakukan proses ini 2 kali
- Goreng dalam minyak panas sampai brokoli kecoklatan (apinya jangan terlalu besar ya moms..)
- Siap dihidangkan