Resep Bakmoy Ayam Sederhana
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Bakmoy Ayam Sederhana
Salah satu olahan masakan ayam yang sederhana dan gampang buatnya adalah bakmoy. Salah satu menu favorite clive adalah bakmoy, makan bisa lahap dan nambah porsi.
Bakmoy Ayam
Bahan:
- 1/4 kg daging ayam fillet potong dadu (bisa direbus dl kurang lebih 15 menit supaya lebih cpt lunak)
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt saos tiram
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan Kuah:
- 2 siung bawang putih
- 500 cc air kaldu ayam
- 1 ruas jahe geprek
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Untuk membuat kuahnya, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan jahe dan tuang air kaldu tambahkan garam dan lada. Koreksi rasanya lalu tunggu sampai mendidih.
2. Untuk membuat bakmoy, tumis bwang putih hingga harum masukkan potongan ayam tumis hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan lada. Tambahkan 2 sdm air kaldu. Lalu tunggu hingga mendidih.
4. Bakmoy siap dihidangkan.