Resep Gulai Tuna
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBahan-bahan:
100 gr tuna fillet
Santan secukupnya
Olive oil secukupnya
Sejumput garam
500 mL air matang
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 iris jahe
1 iris kunyit
1 buah kemiri
1 buah cabe merah
1 buah baby tomato
Rempah:
Bunga lawang secukupnya
Kapulaga secukupnya
Cengkeh secukupnya
Daun salam secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan olive oil, tumis bumbu halus dan masukkan rempah sampai harum.
Masukkan tuna dan air sampai tuna matang, lalu masukkan santan dan garam sambil koreksi rasa.
Setelah santan mendidih, langsung masukkan tomat dan matikan api.
Sajikan dengan bawang goreng.
Semoga bermanfaat.
By: Pocut Nurhadana.