Resep MPASI (12M+): Bola-bola Ikan Tenggiri

Bola-bola Ikan Tenggiri

Kalau si Kecil sudah menolak nasi atau GTM, biasanya snack bisa jadi pilihan, nih, Moms. Yuk, bikin snack untuk si Kecil. Kali ini saya mau share menu resep bola-bola roti ikan tenggiri yang saya buatkan untuk Kakak Dastan. Menu ini dapat juga dimakan bersama nasi hangat. Moms, juga dapat menambahkan saus keju sebagai cocolannya, ya. Berikut resepnya.

Bahan:

• 2 lembar roti tawar 

• fillet ikan tenggiri 

• 1 butir telur ayam kampung

• sedikit daun bawang (iris tipis)

• sedikit tepung oat (oat yang diblender)

• sedikit keju parut

• sedikit garam

• sedikit lada (optional)

Cara Membuat:

1. Potong roti tawar menjadi dadu kecil-kecil.

2. Haluskan ikan tenggiri kemudian sisihkan.

3. Campurkan semua bahan kecuali roti tawar. Bentuk adonan menjadi bulat.

4. Siapkan roti tawar yang sudah dipotong-potong lalu gulingkan adonan ke dalam potongan roti tawar hingga adonan tertutup rata dengan potongan roti tawar.

5. Goreng bola-bola roti tawar hingga matang kecoklatan. Angkat. Sajikan (sebelum digoreng, Moms bisa memasukkan bola-bola rotinya ke freezer sebentar). Dan untuk ukuran bola-bolanya tidak perlu besar-besar, ya, Moms agar matangnya merata.

Menu ini gampang sekali dibuatnya. Jika tidak ada ikan tenggiri, Moms bisa menggantinya menggunakan protein yang lain. Bisa diganti dengan ayam, udang, daging, atau ikan yang lain juga bisa. Bisa disesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah. Karena kebetulan lagi ada stok ikan tenggiri di rumah, jadi saya buat menggunakan ikan tenggiri, nih, Moms. Menu ini juga bisa saya ulang kembali buatnya untuk menu selingannya Kakak Dastan. Hanya biasanya saya ganti proteinnya saja supaya tidak bosan.

Selamat mencoba Moms!