Resep MPASI 6m+ : Ati Kuah Santan
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep MPASI 6m+ : Ati Kuah Santan
Apakah si Kecil menyukai rasa yang gurih Moms?
Bahan - bahan yang dibutuhkan
- Hati ayam 2
- Tempe 1 slice
- Wortel 1/2 bh kecil
- Santan 2 sdm
- Evoo 2 sdt
- Bamer Baput (1:0,5)
- Daun jeruk 1
- Bubuk kunyit
- Kaldu ayam bubuk
- Nasi
Step cara pembuatan
1. Potong-potong tempe
2. Parut wortel
3. Rebus dulu hati ayam campur pakai bawang putih dan bubuk kunyit sekitar 1 sdm. Ini biar ati nya ga amiis dan lebih terasa. Bentar aja rebusnya 5-10 menit.
4. Tiriskan ati ayam, cacah jd agak halus
5. Tumis bawang merah dan bawang putih dgn EVOO, masukkan santan kental 2 sdm + air 150 ml (bisa di adjust ya mom)
6. Cemplung-cemplung bahan lain: ati ayam, wortel yg sdh diparut, tempe, dan daun jeruk
7. Masukkan nasi sesuai selera (bisa diganti pakai oat juga)
8. Tambah bubuk kaldu (dan garam sedikiit jg boleh)
9.Aduk terus selama 5-10 menit
10. Blender lalu saring dan sajikan
Ready to eat! Enak banget resep ini, silahkan mencoba ya mom!