Resep MPASI 6M+ “Scrambled Egg Dragon”

Resep MPASI 6M+ “Scrambled Egg Dragon”

Halo Moms! Dua hari terakhir, baby Adam agak susah makan. Dimasakin dua macem masih belum mau, sampai akhirnya coba kasih MPASI instan terfortifikasi yang aku campur pakai keju. Alhamdulillah mau. Setelah diamati, sepertinya anakku sedang suka rasa manis karena bubur MPASInya rasa beras merah. Sedangkan masakan-masakanku kemarin cenderung gurih dan bersantan. Nah, ini salah satu cara untuk mengatasi GTM. Moms harus responsif dan perhatikan what's our babies like and dislike. Karena kita aja yang dewasa kadang bosen yaaaa sama menu yang itu-itu aja, berarti sah juga kalau baby merasakan hal yang sama. Akhirnya mami putar otak dan cari referensi gimana supaya makanannya bercita rasa manis, tapi tetep kaya protein. Jadilah menu “Scrambled egg dragon”. Nama yang ngasal hahah. Ternyata anakku suka dan kalorinya juga bisa terpenuhi. Intip resepnya yuk.

Bahan:

• Oat 1 sdm (60 kalori) • Telur ayam negeri 1 butir (75 kalori) >> boleh diganti telur ayam kampung • Buah naga sekitar ¼ biji (35 kalori) • Unsalted butter 1 bks / 2sdt (100 kalori) • Parsley bubuk

Cara Membuat:

1. Telur diorak-arik / scrambled dulu pake butter 1 sdt. Tunggu sampai matang. 2. Masukkan buah naga yang sudah dipotong dadu. 3. Tambahkan oat 1 sdm dan air sedikit (kurleb 10 ml aja; bisa di-adjust ya). 4. Tambahkan 1 sdt lagi unsalted butter. 5. Aduk perlahan, jangan didiamkan ya karena bisa gosong. 6. Tunggu hingga matang dan wangi, angkat. 7. Blender dan sajikan. Satu sajian jadinya sekitar 6-7 sdm setelah diblender.

Bisa disajikan tiga kali untuk menu sarapan, lunch, dan dinner. Total kalorinya sudah 270 kalori; kebutuhan MPASI bayi 6-9 bulan yaitu 200 kalori. Jadi sudah bisa mencukupi kebutuhan sehari ya! Moms bisa coba nih menu ini untuk 6M+, variasi menu penting banget supaya ga gampang GTM. Good luck!